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今日處暑

母嬰育兒處暑飲食與健康

今日0時38分，處暑已至 。
“處，止也，暑氣至此而止矣” 。 古書《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也 。 ”處暑之后，氣溫逐漸下降，暑氣開始減退，隨之而來的就是天高云淡、金風送爽的金秋時節了 。

處暑三候
鷹乃祭鳥：處暑之日“鷹乃祭鳥”，說鷹自此日起感知秋之肅氣，冷酷地搏殺獵物 。 先獵之物要先陳列為祭，古人稱之“義舉” 。
天地始肅：后五日“天地始肅”，這個“肅”是“肅清”，天氣因“肅”而清，因“肅”必“肅殺”，所以，肅清后必帶來蕭瑟之氣 。
禾乃登：再五日“禾乃登”，禾是五谷各類，天氣肅殺后，莊稼才有收成，成熟曰“登” 。

——節選自《微讀節氣》(朱偉著)
處暑習俗有哪些？
祭祖

今日處暑

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處暑前后，民間會有慶贊中元、普渡布施的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節” 。 時至今日，已成為祭祖的重大活動時段 。
秋游
今日處暑

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處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時節 。 處暑過，暑氣止，就連天上的云彩也顯得疏散而自如 。 民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意 。
放河燈
【今日處暑】
今日處暑

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河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛 。
開漁節
今日處暑

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對于沿海漁民來說，處暑以后是漁業收獲的時節 。 每年處暑期間，浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，在東海休漁結束那一天，歡送漁民開船出海 。

處暑食譜
鴨子
今日處暑

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民間有處暑吃鴨子的傳統 。 鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用 。 烏骨鴨藥用價值更大，可使結核病患者減輕潮熱、咳嗽等癥 。 老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用 。 鴨子做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等 。
梨粥
今日處暑

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梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，是預防秋燥的保健食品 。
龍眼配稀飯
今日處暑

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老福州在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多熱量，吃龍眼能補充熱量 。 龍眼偏溫性，有益心脾、補氣血、滋補養氣的作用 。 吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃 。
涼茶
今日處暑

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此習俗自唐代以來已盛行，每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣 。 先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦” 。 涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處 。

生活小貼士
衣
不宜急于增加衣服 。 “春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時勿高，以利于收斂陽氣 。 因為熱往外走之時，必有寒交換進去 。 但是，夜里外出要增加衣服，以保護陽氣 。
食
處暑節氣宜食清熱安神之品 。 建議根據個人不同體質，選用如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類等食品，以起到調養身心的作用 。
住
白天只要室溫不高不宜開空調 。 可開窗使空氣流動，讓秋涼之氣蕩滌暑氣熱潮留在房內的濕濁之氣 。 夜晚睡覺應關好門窗，腹部蓋薄被，防止秋風流通使脾胃受涼 。
行
秋季的運動可選擇快走、登山、打球等，既可促進血液循環、加快新陳代謝，又可使人一天保持良好的精氣神 。 體育運動的時間適合選在早晚，中午由于室外天氣仍然炎熱，因此要避免這個時間段的戶外活動 。

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