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飲食與睡眠 牢記這些助眠和致失眠的食物

小知識

【飲食與睡眠 牢記這些助眠和致失眠的食物】睡眠對于人的健康來說是非常重要的 ， 尤其是現代人工作和生活壓力較大 ， 睡眠是一種能夠快速恢復體力的方法！其實飲食對睡眠也是很重要的哦 ， 飲食與睡眠有什么關系呢 ， 睡眠不好用什么好呢 ， 喝什么湯有助于睡眠呢 ， 趕緊來看看吧！
八大助眠與八大傷睡眠食物
對現代人來說 ， 倒頭就睡成了一件奢侈的事 。 你或許想不到 ， 不少研究發現 ， 睡眠質量差可能與你吃的東西有關 。 近日 ， 美國“健康”網站就刊文總結了助眠食物“紅黑榜” 。
最助眠的8種食物
櫻桃
美國營養專家克里·甘斯說 ， “在自然界中 ， 櫻桃是為數不多的含有褪黑素的食物 。 ”褪黑素可以控制人體生物鐘 ， 幫助我們進入夢鄉 。 有研究表明 ， 櫻桃汁不僅能保證睡眠時間 ， 也可以在一定程度上提高睡眠質量 ， 對慢性失眠的成年人尤其有效 。
牛奶
在很多人的記憶中 ， 睡前 ， 媽媽端來的一杯熱牛奶能讓我們更快入睡 。 這是因為牛奶中含有的色氨酸(氨基酸的一種) ， 可以促使大腦分泌出五羥色胺 ， 這種物質能使人產生睡意 。 不過 ， 也有觀點認為 ， 牛奶助眠主要是因為兒時的記憶——母親的關懷能讓我們睡得更踏實 。
香米
2007年 ， 《美國臨床營養期刊》雜志刊登的一項研究表明 ， 與吃其他高升糖指數食物的人相比 ， 睡前4小時吃過香米的人 ， 進入深度睡眠的速度快了近一倍 。 研究者推測 ， 這可能是因為升糖指數高的食物能產生更多的色氨酸 ， 香米表現尤其明顯 。
麥片
美國國家睡眠基金會首席執行官拉塞爾·羅森伯格博士說 ， 用牛奶泡碗全麥麥片 ， 是一個能提高睡眠的好方法 。 因為麥片屬于碳水化合物有助眠的作用 ， 與牛奶“強強聯合”能取得事半功倍的效果 。
香蕉
除了含有部分碳水化合物外 ， 香蕉還含有鎂 。 ”克里·甘斯說 ， 鎂是一種肌肉松弛劑 ， 它也能助眠 。 實際上 ， 香蕉中富含鉀 ， 鉀不僅能保護我們的心血管 ， 還可以幫助我們維持神經系統的健康 。
紅薯
紅薯絕對是助眠的絕佳選擇 ， 它不僅含有豐富的碳水化合物 ， 還含有鉀 。 其他含有鉀元素的食物還有土豆、青豆和木瓜等 。
火雞肉
和牛奶一樣 ， 火雞肉中也含有色氨酸 。 但它助眠效果相對較弱 。 “如果你只是輕微的失眠 ， 火雞肉是不錯的選擇 ， ”羅森伯格解釋道 ， “如果是失眠比較嚴重的患者 ， 多喝牛奶或許更有效 。 ”
纈(xi)草茶
纈草能對神經系統起到鎮定作用 ， 主產于陜西、甘肅、青海等地 。 有研究發現 ， 它的根可以加快睡眠速度 ， 提高睡眠質量 。 有些人喜歡用纈草茶和甘菊、益母草等一起沖泡飲用 ， 這些植物中都不含咖啡因 ， 并且有助眠功效 。 然而 ， 底特律亨里·福特睡眠失調研究中心蒂莫西·羅魯斯博士說 ， 其他茶葉助眠效果并不明顯 ， 但如果喝點茶再睡是你的習慣 ， 也沒關系 。
雞肉
如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質 ， 你的睡眠質量可能會降低 。 ”羅森伯格說 ， “當你入睡時 ， 消化系統的運動速度會減慢50% ， 而蛋白質會讓消化系統的運動速度更慢 。 這樣你的身體器官會更關注消化系統 ， 而不是睡眠 。 ”所以晚餐應搭配蛋白質和碳水化合物一起吃 ， 平衡睡眠質量 。
漢堡
這種食物對睡眠極為不利 。 脂肪會刺激胃產生過多酸性物質 ， 造成胃酸回流進食道 ， 還可能傷害心臟 。 此外 ， 這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌 ， 導致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障 ， 還會影響食道和胃在夜間的正常運轉 。
酒類
任何含有酒精的飲品都會影響睡眠 。 ”羅森伯格博士說 ， 酒精加速新陳代謝 ， 從而增加起夜的次數 。 有研究指出 ， 女性在睡前每喝一杯雞尾酒 ， 不僅會平均減少19分鐘的睡眠時間 ， 還會減少深度睡眠時間 。 羅森伯格說 ， 醉酒會加重打鼾 ， 這還會影響伴侶的睡眠 。
咖啡
羅魯斯說 ， 咖啡因是種中樞神經興奮劑 ， 睡前喝咖啡可能讓你睡不著 。 不過 ， 由于每個人對咖啡因的耐受度不同 ， 喝多少咖啡會影響睡眠 ， 在不同人之間會有差異 。
黑巧克力
黑巧克力不僅卡路里含量高 ， 還含有大量咖啡因 。 一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因 ， 這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數量 。 要知道 ， 巧克力含有的可可堿也會引起失眠 。

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