【鮮蝦太陽蛋塔的做法】今天這款輔食太可愛啦，外形酷似蛋撻，粉粉嫩嫩的顏色，中間還有個小太陽，寶寶看見手舞足蹈搶著要吃呢 。
做起來也簡單，把蝦肉攪成泥，我還特意加入了甜甜的玉米一起攪拌，讓蝦泥更水嫩 。 放進小碗中，再打個鵪鶉蛋在中間，小小一個位置剛好，蒸一蒸就是一個個精致可愛的小蛋撻 。
說起鵪鶉蛋，真是個好食材，它被稱為“天然補腦丸”，含有的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這些物質可是大腦活動的重要元素，也更容易被人體吸收 。
搭配著蝦泥，既補鈣健腦，還有助于增強免疫力，營養又鮮味，一出鍋寶寶就過來搶著吃啦!
食譜信息：
- 菜名
- 鮮蝦太陽蛋塔
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 補鈣健腦 增強免疫力
- 食材
- 蝦肉100克、玉米粒30克、蛋清40克、中筋面粉20克、鵪鶉蛋4~8個
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第2步：將鮮蝦去頭去殼去蝦線
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第3步：把蝦、玉米粒和蛋清放入攪拌機，一起攪打成細膩的泥狀
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第4步：面粉加入到蝦泥里攪拌均勻
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第5步：模具刷油
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第6步：蝦泥用勺子舀入模具，稍微凹進去一點
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第7步：打入鵪鶉蛋
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第8步：冷水上鍋蒸15分鐘出鍋即可
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第9步： 精致的小蛋撻，寶寶超愛！
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