【干貝鮮肉云吞的做法】今天再分享一款非常鮮美的小云吞做法 ， 干貝、鵪鶉蛋和豬肉作為餡料非常鮮美好吃 。
總有爸爸媽媽來問說：我寶寶胃口不好、食欲不振 ， 好像是缺鋅呀 ， 有什么食材可以補鋅呀?其實 ， 干貝就是一個非常不錯的選擇 ， 熬湯或熬粥時加入幾顆 ， 更是鮮上天 ， 完全不用再考慮要不要放鹽調味呢 。
食譜信息：
- 菜名
- 干貝鮮肉云吞
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 補腦長高
- 食材
- 豬肉200g ， 干貝6顆 ， 鵪鶉蛋2個 ， 頭水紫菜5g ， 食用油、云吞皮、玉米淀粉、蝦皮粉適量
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第2步：干貝提前用清水浸泡
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第3步：豬肉放入攪拌機 ， 打入鵪鶉蛋
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第4步：撕入4顆浸泡好的干貝（剩下的2顆用來做湯底哦）
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第5步：啟動攪拌機 ， 打成肉餡
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第6步：倒出肉餡 ， 加入一點玉米淀粉和食用油
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第7步：攪拌至上勁 ， 多攪攪口感會更好
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第8步：云吞皮包入餡料
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第9步：頭水紫菜浸泡一下
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第10步：倒油熱鍋 ， 紫菜瀝干水分放入 ， 撕入干貝翻炒
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第11步：加入適量清水燒開
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第12步：放入云吞煮至浮起
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第13步：最后撒入蝦皮粉 煮2分鐘即可
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第14步：太鮮美了 ， 云吞和湯都吃光喝光啦！
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