紫菜蛋花湯能成為校園的味道 ， 是有理有據的 ， 因為紫菜營養豐富 ， 富含鈣、鐵、碘等元素 ， 在我們長身體的階段尤其需要它們;另外 ， 雞蛋和蝦皮則補充蛋白質和充足的鈣質 ， 這樣看來 ， 紫菜蛋花湯實在是少年兒童時期的“大補湯” 。
食譜信息：
- 菜名
- 蝦肉紫菜蛋花湯面
- 類型
- 月齡
- 10個月+
- 功能
- 富含鈣 鐵 碘
- 食材
- 【蝦肉紫菜蛋花湯面的做法】蝦肉30g ， 頭水紫菜2g ， 蛋黃1個 ， 雪藕面1小把 ， 食用油適量
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第2步：紫菜倒入清水浸泡
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第3步：鮮蝦去掉蝦線
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第4步：切粒
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第5步：倒油熱鍋 ， 放入蝦肉和泡發好的紫菜翻炒
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第6步：倒入適量清水燒開
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第7步：放入雪藕面煮熟
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第8步：雞蛋黃打散
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第9步：均勻倒入面湯中煮熟
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第10步：最后撒點蝦皮粉提鮮 ， 煮2分鐘即可出鍋
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第11步：好鮮??！寶寶把湯都全喝光光呢
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