【菇菌干貝羹的做法】今天咱們分享一道鮮美但稍微清淡的湯羹——菇菌干貝羹 ， 三種不同的菇菌 ， 口感、味道跟營養都各不相同 ， 整碗的味道層次更多、營養密度更豐富呢 ， 再經過干貝的一同燉煮 ， 在鍋里就香得口水直流了!
香菇跟口蘑的營養都非常多 ， 含有各種人體所需的微量元素 ， 可以提高人體的免疫力 ， 尤其是口蘑中含有的硒元素 ， 被證實了能有效抑制癌前病變 。
而這些菇菌更是富含膳食纖維 ， 寶寶吃了可以潤腸通便 ， 在大魚大肉過后來給腸胃洗洗澡也是不錯的哦 。
食譜信息：
- 菜名
- 菇菌干貝羹
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 補充微量元素 提高免疫力
- 食材
- 干貝6克 ， 香菇3個 ， 口蘑3個 ， 金針菇40克 ， 玉米淀粉5克 ， 食用油5克
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第2步：干貝用溫水浸泡30分鐘
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第3步：浸泡好的干貝用手撕成絲
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第4步：香菇切片 ， 口蘑切片
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第5步：金針菇撕開
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第6步：鍋里倒油 ， 小火加熱 ， 倒入干貝翻炒出香味
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第7步：倒入香菇和口蘑翻炒
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第8步：倒入適量清水燒開
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第9步：玉米淀粉加入少量水兌開 ， 倒入鍋里勾芡
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第10步：放入金針菇煮熟煮軟即可
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第11步：每一口都是多層次的鮮美
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