彩椒含有豐富的營養：蛋白質、維生素、纖維素、無機鹽、胡蘿卜素等 ， 尤其是維生素C非常出眾 。 據測試 ， 每100克的彩椒里面含有的維生素C的含量高達104毫克 ， 而維生素C對于提高人體的免疫力以及提高人體的抗病能力具有顯著效果 ， 在當下 ， 這個可謂是非常重要的哦 。
彩椒、洋蔥跟牛肉一同翻炒的這道美味下飯菜實在是非常推薦你們嘗試的哦 ， 牛肉嫩滑肉汁多 ， 彩椒跟洋蔥脆甜清爽一點都不辣 。 牛肉用玉米淀粉跟食用油腌制后再翻炒 ， 淀粉會糊化成一層膜鎖住水分 ， 這樣快炒的牛肉實在是又嫩又美味 。
食譜信息：
- 菜名
- 洋蔥彩椒炒牛柳
- 類型
- 月齡
- 24個月+
- 功能
- 食材
- 【洋蔥彩椒炒牛柳的做法】牛柳200克 ， 彩椒半個 ， 洋蔥半個 ， 玉米淀粉3克 ， 生抽10克 ， 鹽1克 ， 食用油5克
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第2步：牛柳倒入玉米淀粉和食用油拌勻腌制
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第3步：彩椒切塊 ， 洋蔥切段
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第4步：鍋里倒油 ， 小火加熱 ， 倒入彩椒和洋蔥翻炒
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第5步：倒入牛柳翻炒炒熟
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第6步：倒入生抽、鹽調味 ， 快炒均勻即可
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第7步：超美味下飯菜
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