許多寶寶都很喜歡蛋餅 ， 而且蛋餅很好掌握 ， 加入各種食材又會有不同的口味和營養了 ， 不僅可以作為下飯菜 ， 又能切塊讓寶寶自己抓著吃、作為手指食物來鍛煉寶寶的手指靈活性 。 這款蛋餅加入了鮮味的干貝絲 ， 不僅讓蛋餅有了濃郁且誘人的鮮香 ， 還營養加了好幾倍 ， 干貝補鋅又補鈣 ， 尤其是鋅元素 ， 可以防止寶寶缺鋅而導致的食欲不振 ， 讓寶寶胃口大口 。 蔥花在煎煮后激發了香味 ， 蔥香可以去腥提鮮 ， 假如有的寶寶對腥味比較敏感 ， 會覺得雞蛋和干貝有點腥味的話 ， 剛好蔥香就能解決這個問題了呢 。
食譜信息：
- 菜名
- 蔥香干貝蛋餅
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 補鋅 補鈣
- 食材
- 【蔥香干貝蛋餅】干貝4顆 ， 雞蛋1個 ， 蔥花、食用油適量
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第2步：干貝用水浸泡后撕成絲
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第3步：雞蛋打散
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第4步：倒油入鍋 ， 小火加熱 ， 放入干貝絲翻炒炒香
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第5步：倒入蛋液
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第6步：加蓋小火燜干表面
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第7步：散入蔥花
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第8步：再燜一下即可
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第9步：太香了！
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