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夏日開胃藕餅的做法步驟

母嬰育兒藕餅

今天為媽媽們推薦一道適合夏日開胃的藕餅 ， 可能很多人誤認為蓮藕不易消化 ， 不適合寶寶吃 ， 其實這又是斷章取義的說法 。 如果生吃蓮藕容易導致脹氣 ， 腸胃不適 ， 但是烹飪后的蓮藕 ， 對寶寶的腸胃有很多的好處 ， 還有開胃消食的功效哦 。
蓮藕含有豐富的鐵、鈣等礦物質元素 ， 而且蛋白質、維生素和淀粉的含量也很高 ， 可以增強體質 ， 提高免疫力 。 而且蓮藕中的粘液和粗纖維 ， 促進腸胃的消化和吸收 ， 能起到開胃健脾的效果 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 夏日開胃藕餅
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 蓮藕 50g、 胡蘿卜 30g、 里脊肉 50g、 雞蛋 1個、 寶寶鹽 3g、 淀粉 30g、
寶寶輔食的做法
夏日開胃藕餅的做法步驟

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第1步
首先準備好我們需要用到的食材 。
夏日開胃藕餅的做法步驟

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第2步
我們先將胡蘿卜、蓮藕切碎 。
夏日開胃藕餅的做法步驟

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第3步
然后把里脊肉切塊 ， 剁成肉泥 。
夏日開胃藕餅的做法步驟

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【夏日開胃藕餅的做法步驟】第4步
胡蘿卜和藕一起倒入肉泥中 ， 再加入淀粉 。
夏日開胃藕餅的做法步驟

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第5步
打入一個雞蛋 ， 用筷子將肉糊攪拌均勻 。
夏日開胃藕餅的做法步驟

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第6步
攪拌至上勁 ， 煎的時候不容易散哦 。
夏日開胃藕餅的做法步驟

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第7步
熱鍋加油 ， 舀入一勺肉糊 ， 用小火慢煎 。
夏日開胃藕餅的做法步驟

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第8步
將藕餅雙面煎至金黃即可 。
夏日開胃藕餅的做法步驟

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第9步
這樣開胃又清涼的藕餅就做好了 ， 媽媽們也去試一試吧！ 小提示： 蓮藕做成泥狀后可以為8-12個月的寶寶添加 。 因為剛滿一周歲的寶寶 ， 咀嚼能力的發育情況都有所不同 ， 盡量將食材切細一點

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