1. 首頁 > 生活百科 > >

紫菜魚片粥做法視頻

母嬰育兒紫菜魚粥的做法

紫菜， 不僅補碘還富含維生素B2， 干貝補鋅， 促進食欲， 半流質的暖粥還能夠幫助補充水分 。 鱈魚片， 刺少肉嫩， 滑溜溜軟糯糯的口感， 簡直是所有寶貝們的最愛啊!【紫菜魚片粥做法視頻】煮好的粥， 軟糯糯的， 看著超級有食欲， 吃進嘴里， 魚肉滑滑的嫩嫩的， 吃這一碗不僅能夠補充各種微量元素， 而且吃魚的寶寶聰明， 有益大腦發育喲~
食譜信息：

  • 菜名
  • 紫菜魚片粥
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 補鋅、補碘、促食欲
  • 工具
  • 普通鍋
  • 食材
  • 鱈魚40克、干貝2顆、紫菜2克、寶寶粥米30克
  • 輔料
  • 蔥花適量
制作步驟 第1步：準備食材：鱈魚40克、干貝2顆、蔥花適量、紫菜2克、寶寶粥米30克 。 （食材的重量， 僅代表制作量， 不代表寶寶的添加量 。 ）
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第2步：提前用溫水把干貝泡發， 然后把干貝撕碎 。 （一般干貝用溫水泡， 浸泡的時間越長， 干貝泡的越發， 如果泡的時候勤換水， 可能需要的時間短點， 大約半個小時就能泡開 。 ）
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第3步：把鱈魚切成薄片 。 （雖然說鱈魚刺少， 但是該仔細檢查的， 一點也不要放過哈）
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第4步：擠些檸檬汁， 把魚肉用檸檬腌15分鐘， 去去魚肉的腥味 。
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第5步：紫菜用水浸泡 。
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第6步：等到紫菜泡發， 紫菜葉都舒展開了， 把紫菜細細的切碎 。 （紫菜葉比較輕細長， 寶寶不容易咀嚼， 盡量切得碎一些， 避免孩子噎到 。 ）
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第7步：將寶寶粥米用清水淘洗一下 。
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第8步：將粥米加入鍋中， 倒入適量清水 。 （一般給寶寶煮粥， 就煮十倍粥即可， 加入的清水是米的十倍， 這個大家根據自己平時的習慣和寶寶的喜好來就行 。 ）
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第9步：水煮開了， 加入干貝絲 。
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第10步：等到粥煮的糯糯的了， 加入紫菜碎， 攪拌均勻 。
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第11步：粥熟透了， 加入魚片再煮2分鐘， 就可以了 。 （魚片千萬不要下的太早， 魚肉很容易熟， 煮2分鐘左右差不多就熟了， 如果煮的時間太長， 魚肉煮的過老， 口感就不好了呢）
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第12步：臨出鍋撒上蔥花 。
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第13步：咕嘟咕嘟， 又鮮又香的米粥就可以出鍋啦~
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
第14步：完成啦！
紫菜魚片粥做法視頻

文章插圖
小提示： 挑選紫菜的小竅門一捏.好的紫菜密度大， 因此不要挑選一捏就散的紫菜 。
二看.應挑選紫菜葉比較細的紫菜， 因為隨著收割次數的增加， 紫菜會越長越寬 。
三聞.好的紫菜是有一絲清香味的 。
最好選擇頭水紫菜， 不僅口感好， 營養也更高， 質量也更好喲~

    推薦閱讀