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西紅柿土豆牛肉泥的做法

土豆牛肉西紅柿母嬰育兒肉泥的做法

牛肉富含蛋白質 ， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要 ， 對生長發育很有幫助 。 像西紅柿這類的食物 ， 我們通常把它稱之為純天然的調味料 ， 包括玉米、豌豆、南瓜、甜椒 ， 都是本身口味都非常好的食物 。 我們把它們加到寶寶的面、粥、米粉里面 ， 就會讓這道輔食的味道變得更好了 。
西紅柿+牛肉 ， 作為營養界的一對模范CP ， 也算是寶寶的口碑食材 ， 況且營養還很豐富 ， 絕對是寶寶喜歡的那款~
食譜信息：

  • 菜名
  • 西紅柿土豆牛肉泥
  • 類型
  • 月齡
  • 7個月+
  • 功能
  • 補鐵
  • 工具
  • 普通鍋、料理棒
  • 食材
  • 西紅柿1個、土豆1個、牛肉30g
  • 輔料
  • 溫水適量
制作步驟 第1步：食材準備：西紅柿1個、土豆1個、牛肉30g；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第2步：將西紅柿洗凈去皮 ， 切成丁狀；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第3步：將西紅柿丁放入料理杯中打成泥漿狀；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第4步：將土豆洗凈去皮 ， 切成小塊備用；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第5步：將切好的土豆放入蒸鍋中蒸熟；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第6步：在等待土豆的蒸熟的過程中 ， 我們可以處理牛肉了 ， 將牛肉洗凈去腱皮 ， 切成小塊；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第7步：鍋中加入清水 ， 倒入牛肉焯熟；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第8步：將焯熟的牛肉撈出 ， 放入料理棒中 ， 加入少許溫水 ， 打成泥狀備用；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第9步：這個時候土豆也蒸熟了 ， 取出土豆后同樣放入料理棒內 ， 加入適量溫水打成泥狀備用；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第10步：鍋中加入清水煮開 ， 倒入西紅柿泥漿和牛肉泥大火煮沸后轉小火燉煮一會；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第11步：待盛出前加入土豆泥攪拌均勻既可；
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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第12步：完成啦！
西紅柿土豆牛肉泥的做法

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小提示： 西紅柿去皮方式：西紅柿的去皮方式有很多 ， 媽媽們可以選擇自己習慣和喜歡的：
①直接用刨刀將皮去掉;
【西紅柿土豆牛肉泥的做法】②放在鍋中開水里燙一下 ， 表皮就很容易剝下來;
③用刀劃個十字形 ， 用開水沖下或者微波爐打下也方便剝下來 。
土豆的選擇：
①土豆皮要干干的 ， 表面不發青 ， 注意是否長芽;
②內部肉越白越新鮮;
③土豆的個頭在一個松松的拳頭到一個半之間較好 。

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