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飲食營養 別錯過10個“最好”

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飲食營養 別錯過10個“最好”

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1、最好的主食：全麥食品
全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分 。 在西方的國家里 ， 全麥面粉被稱作最棒的主食原料 ， 很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食 ， 如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪 ， 營養就更豐富了 。 雖然各國的飲食習慣不同 ， 但營養是無國界的 。 我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發糕) ， 同樣能給寶寶帶來豐富的營養 。
給挑剔的小朋友：用巧克力醬和全麥面包做一個可愛的三明治 ， 再擺一個有創意的甲殼蟲造型 ， 當他的興趣被可愛的造型吸引時 ， 就不會在意面包怎么不是白色的了 。
2、最好的水果：獼猴桃
獼猴桃被稱為營養的金礦 ， 它含有豐富的維生素c ， 據分析 ， 每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克 ， 堪稱水果中的vc之王 ， 此外 ， 它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質 ， 而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質 ， 能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用 。 但要注意 ， 獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃 ， 因為這部分不容易被消化 。
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃 ， 還可以把它做成果汁 ， 或者獼猴桃醬 ， 效果一樣好 。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸 ， 另外還有一些維生素c和鐵 。 因為它沒有雜味 ， 寶寶通常都很喜歡吃 。 而且菠菜的用處很多 ， 你可以把它作為盤邊的裝飾 ， 也可以在它上面放一些番茄醬 ， 還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里 。 但是要記住 ， 不能把它和豆腐一起吃 ， 否則會影響鈣的吸收 。
給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事 ， 如果你多花點心思 ， 做一道有創意的蔬菜飯 ， 比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯 ， 寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的 。
4、最好的早餐：谷物
即使從超市買來的寶寶谷物早餐 ， 也同樣非常健康 。 它里面含有多種維生素和礦物質 。 但是 ， 在購買時要選擇寶寶專用的 ， 含鹽低的 。 自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營養 。 需要注意的是 ， 需要把谷物早餐配合牛奶一起吃時 ， 牛奶的選擇很重要 ， 2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶 ， 1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶 。
給挑剔的小朋友：早餐對寶寶很重要 。 做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡 ， 一個香蕉小人(含有豐富的鉀) ， 一杯牛奶(含豐富的鈣)再把谷物早餐撒在上面 ， 擺成一個有趣的造型 。
5、最好的快餐：披薩
和其他的快餐食品相比 ， 披薩里混合了蛋白質(干酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營養 ， 更適合寶寶食用 ， 而且做起來很簡單 ， 只要在烤箱里烤幾分鐘就可以了 。
6、 最好的堅果：杏仁
杏仁有很多讓人意想不到的營養效果：它不僅可以預防心臟疾病 ， 而且含有維生素e和其他的微量元素 ， 比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益 。 另外 ， 未加工過的生杏仁是一種低脂食物 ， 寶寶吃了 ， 可以預防高血壓 。 但是要記住 ， 3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁 ， 否則容易卡住寶寶的氣管 。 杏仁還有很多吃法 ， 比如把它和蔬菜、奶酪一起做個披薩 ， 或者直接給寶寶準備一些杏仁干碎塊 。
給挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎 ， 和酸奶混合在一起 ， 做一杯令寶寶喜歡的堅果酸奶吧 。
給挑剔的小朋友：有哪個寶寶不喜歡披薩嗎?你遇到的大多數情況是 ， 寶寶會不斷要求你再給他一份 。 需要注意的是做披薩或是買披薩時 ， 要盡量選擇蔬菜比較多的 。
7、最好的肉類：瘦牛肉
瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質 ， 能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養 。 很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉 ， 牛肉的吃法很多 ， 可以給寶寶做成牛肉漢堡包 ， 牛肉小包子 ， 牛肉醬細面條等 。

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