孩子夏天最喜歡吃的食物

炎炎夏日, 火辣辣的天氣不僅會讓你“精神不振”, 連食欲都會“一落千丈” 。 冰水解渴但容易傷胃, 雪糕涼快熱量卻不小……那么, 有沒有既營養又解暑的食物呢?當然有!以下8種食物, 大家就不妨多吃 。
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說:天熱食“苦”, 勝似進補 。 苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等, 具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效 。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼, 從中醫“熱者寒之”的治病原則看, 特別適合體內有熱的人食用, 如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥 。
最佳飲料——熱茶
茶葉中富含鉀元素, 既解渴又解乏 。 美國的一項研究指出, 喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙 。 據英國專家的試驗表明, 熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品, 乃是消暑飲品中的佼佼者 。
最佳飲料——熱茶
茶葉中富含鉀元素, 既解渴又解乏 。 美國的一項研究指出, 喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙 。 據英國專家的試驗表明, 熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品, 乃是消暑飲品中的佼佼者 。
最佳粥——綠豆粥
夏天多吃粥類食品, 是我國傳統的保健方法, 對身體大有好處 。 喝粥最好喝綠豆粥, 綠豆性涼, 有清熱解暑的功效 。 用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等 。
最佳防曬食物——西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明, 多吃西紅柿可防曬 。 如果每天食用40克西紅柿醬, 被太陽曬傷的風險將減少40% 。 科學家認為, 這可能是番茄紅素在起著主要的作用 。
最佳抗疲勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠時, 多喝些果蔬汁是不錯的選擇 。 因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質, 可以增強細胞活力及腸胃功能, 促進消化液分泌、消除疲勞 。
最佳調味品——醋
【孩子夏天最喜歡吃的食物】醋在烹調中必不可少, 夏季菜中放醋更是有益 。 夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加, 此時, 醋能對各種病菌有較強的殺傷作用 。

    推薦閱讀