在菌類中最討喜的莫過于口蘑了， 它爽口又鮮味， 用它來當實力配菜， 把平平無奇的雞腿都變得超美味 。 最省心又最美味的家庭菜， 我pick它!
口蘑看似干爽無水分， 但它內在可是蘊含著甜美的汁水 。 經過高溫烘煎， 它會慢慢釋放出鮮甜的汁液， 再把這一口鮮把它燉進雞腿里 。 口蘑被譽為“食用菌之王”， 它富含鈣、鎂、鋅和微量元素硒， 有助于提高寶寶抵抗力， 對寶寶的生長發育是非常有好處 。 加上它熱量低又膳食纖維豐富， 媽媽吃也低脂無負擔!【口蘑燉雞腿的做法】雞腿肉嫩滑易咀嚼， 滿滿的蛋白質 。 和口蘑一起燉煮， 吸收了口蘑的鮮味， 每一絲肉肉都吸滿了湯汁， 好吃到停不下來， 一家人都愛上這美味!
食譜信息：
- 菜名
- 口蘑燉雞腿
- 類型
- 月齡
- 24個月+
- 功能
- 提高抵抗力
- 食材
- 口蘑200克， 雞腿4個,松茸粉 1克， 姜片2片,蔥花適量， 寶寶醬油10克， 食用油少許
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第2步：把雞腿劃刀
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第3步：雞腿加入醬油、食用油和姜片腌制20分鐘以上
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第4步：小火， 鍋中加入適量的油， 加入少許蔥花， 放進口蘑
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第5步：底部朝下， 煎至口蘑出水
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第6步：放入雞腿， 煎香
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第7步：倒入適量的水， 蓋上蓋子
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第8步：燉至雞腿軟熟
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第9步：加入松茸粉和剩余蔥花， 煮至入味即可
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第10步：肉嫩菇鮮， 全家都愛吃！
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