今天給姐妹們分享一份消暑的夏日糕點——楊梅泥糯米丸子 。 香甜軟糯的外皮包著酸酸甜甜的楊梅醬 ， 每一口都是把清爽吃進肚子里 。 【楊梅泥糯米丸子的做法】用新鮮楊梅制成的楊梅醬真的非常好吃 ， 吃法也很多 ， 用作糕點的餡料就更是特別的適合 ， 也有著開胃健脾、生津止渴、消暑除煩的功效 。 酸甜的口味讓寶寶一下子有了食欲 ， 治好了夏天的食欲不振哦 。
糯米的糕點做法簡單 ， 更是不用擔心不好操作 ， 只需要把面糊做好 ， 一蒸一揉就好了 ， 不用發酵不用打發 ， 整個過程不到30分鐘就完成啦 ， 趕緊來試試吧!
食譜信息：
- 菜名
- 楊梅泥糯米丸子
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 食材
- 糯米粉150克 ， 玉米淀粉30克 ， 砂糖10克 ， 牛奶200克 ， 楊梅醬 適量、椰蓉適量
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第2步：糯米粉、玉米淀粉、砂糖倒入一個大碗里
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第3步：緩緩倒入牛奶 ， 邊倒邊攪拌至混合成流動糊糊
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第4步：取一個闊口的容器 ， 過篩一遍面糊 ， 蓋上保鮮膜或碟子 ， 上鍋蒸15分鐘至熟透
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第5步：取出晾涼 ， 像做糯米糍一樣用手向內卷至光滑
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第6步：撒點熟糯米粉防粘 ， 糯米團子揉成長條 ， 掰開
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第7步：中間放入楊梅醬 ， 包起來
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第8步：滾上一點椰蓉防粘裝飾就可以了
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第9步：好軟好糯 ， 酸酸甜甜的真好吃
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