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豌豆蛋黃泥怎么做

母嬰育兒豌豆蛋黃泥

今天這道豌豆蛋黃泥，豌豆含有豐富的膳食纖維(5.5g/100g)，維C含量又是豆類中最高的，能夠促進胃腸蠕動，不論是預防便秘，還是想改善便秘，都可以吃 。 它沒有任何的豆腥氣，反而帶點甘甜，我把它打成了泥，再搭配上豬肉和雞蛋黃，補鐵補鈣補蛋白，營養和口感上更豐富，小寶寶也可以放心的吃啦 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 豌豆蛋黃泥
  • 類型
  • 月齡
  • 24個月+
  • 功能
  • 食材
  • 豌豆30克、豬里脊40克、熟蛋黃半個（約10克）、
豌豆蛋黃泥的做法
豌豆蛋黃泥怎么做

文章插圖
第1步
起鍋燒水，把豌豆倒入沸水中，焯水至熟；撈出，瀝干水分，剝掉外衣 。 ?豌豆一定要等水煮沸后，再倒入鍋中焯水 。
豌豆蛋黃泥怎么做

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第2步
豬里脊切小塊，放入姜片，倒上清水，冷水入鍋，焯水至熟 。
豌豆蛋黃泥怎么做

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第3步
干磨杯中倒入處理好的豌豆粒和豬里脊塊，攪打成泥 。 ?同款破壁機會自動默認“磨粉”功能，按下啟動鍵就可以了 。
豌豆蛋黃泥怎么做

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第4步
把豌豆豬肉泥裝入碗中，撒上碾碎的熟蛋黃，就完成了 。 ?9月齡大的寶寶，可以把整顆蛋黃煮熟切碎，撒在上面 。
豌豆蛋黃泥怎么做

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第5步
綠綠的一碗，做法簡單，口感綿密，還帶著豌豆的香甜，一碗下肚，從嘴巴到鼻子都滿足啦 。 小提示： 【豌豆蛋黃泥怎么做】● 蔬菜建議沸水入鍋焯水，禽肉類要冷水入鍋焯水，媽媽們不要搞錯 。 ● 豌豆外衣不容易消化，給小寶寶吃一定要去除 。 ● 家里沒有破壁機的媽媽可以用料理機來代替 。 ● 寶寶初次添加新食材，一定要觀察3天，確認不過敏才可以再次添加 。

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