玉米是我家寶寶最愛的蔬菜的之一 ， 不需要調味料就能吃得有滋有味~上次在餐館里吃過一次玉米烙 ， 就徹底被玉米征服了 。 今天專門為寶寶特制一款 ， 專屬他的美味玉米烙 。 【玉米奶酪烙的做法】玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質 ， 可以促進寶寶智力發展 。 玉米中的纖維素含量是大米含量的10倍 ， 大量的纖維素可以刺激胃腸蠕動 ， 可以預防寶寶便秘 。
玉米粒粒飽滿 ， 咬一口就在口中爆漿 ， 香甜多汁 。 把它切成適合寶寶抓握的大小 ， 配粥或者當點心都很適合呢 ， 保證寶寶吃得美滋滋 ~
食譜信息：
- 菜名
- 玉米奶酪烙
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 緩解便秘
- 食材
- 玉米半個(約70克) ， 小圓奶酪 10克玉米淀粉10克 ， 雞蛋1個 ， 黑芝麻適量
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第2步：把玉米剝成粒
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第3步：把奶酪切小塊
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第4步：鍋中水開加入玉米 ， 燙熟后撈起瀝水備用
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第5步：玉米粒加入淀粉 ， 攪拌至每一粒玉米都裹上淀粉
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第6步：雞蛋打成蛋液
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第7步：蛋液加入玉米粒中 ， 攪拌均勻
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第8步：不粘鍋刷上熱炒油 ， 小火 ， 倒入玉米糊 ， 鋪平
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第9步：微凝固后撒上奶酪塊 ， 蓋上蓋子
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第10步：燜至完全凝固 ， 奶酪融化 ， 撒上黑芝麻即可
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第11步：金黃誘人 ， 健康好滋味！
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