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枸杞子的吃法 枸杞怎么吃效果最好( 五 )

小知識


天雁枸杞茶
能清熱利濕、化痰逐飲、潤腸通便 ， 抑制食欲 ， 促進脂肪代謝 ， 降低血脂的功效 。 主治脾虛胃熱型單純性肥胖癥 ， 習慣性便秘等癥 。 每日兩次 ， 早飯前及晚上睡前空腹各一次 ， 每次1.5g─3g ， 用開水200毫升浸泡10分鐘后一次服完或遵醫囑 ， 每30天為一療程 ， 每一療程停服兩周 ， 忌酒、辛辣食物 ， 并配合高蛋白、低糖、低脂肪飲食 。 凡有器質性病變、腎炎、慢性胃炎等癥者禁用 ， 或在醫生指導下慎用 。
山楂枸杞茶
由山楂、枸杞葉、澤瀉組成 ， 水煎代茶 ， 每日2─3次 ， 3個月為一療程 。 經對41名單純性肥胖癥的治療觀察 ， 顯效(體重減輕2公斤以上)27名 ， 總有效率為68.2% 。
枸杞決明茶
由枸杞、蒼術、決明子組成、水煎代茶 ， 每日2次 ， 2─3個月為一療程 ， 對減輕體重、降低血脂有一定療效 。 除此之外 ， 還有降脂益壽茶、清宮仙藥茶、還童茶、寧紅降脂茶、消肥健身茶、瑤山枸杞茶等 ， 均有一定的減肥作用 ， 肥胖者不妨選擇試用 。
枸杞紅棗茶
作法： 1 冷水煮開 ， 再加入紅棗、枸杞 ， 煮大約5分鐘 。 2 加入冰糖 ， 煮至溶化即可 。 枸杞可滋補肝腎、明目 ， 潤肺止渴 ， 進而使人面色紅潤 。 2、紅棗具有〃補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色〃的功效 。
枸杞菊花茶
材料：枸杞五錢、菊花六錢 ， 冰糖少許 。
做法：將枸杞
一般人提到枸杞 ， 肯定都會說它泡茶效果不錯 ， 具有獨特的滋補養顏效果 。 可是大家知道嗎？用枸杞子泡茶會影響它本身的功效哦 ， 我們今天就來看看枸杞子的正確食用方法吧 。
枸杞怎么吃效果最好
用枸杞子泡水或煲湯時 ， 其中的藥效并不能完全發揮出來 。 由于受水溫、浸泡時間等因素的影響 ， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中 。
直接用嘴嚼 ， 對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分 ， 更有利于發揮枸杞的保健效果 。 但嚼服枸杞子時要注意 ， 在吃的數量上最好減半 ， 否則容易滋補過度 。
季節不同枸杞功效不同
常用枸杞泡水喝 ， 可強身健體 。 專家指出 ， 季節不同 ， 枸杞子泡水喝的功效有所區別 。
春季：常用電腦 ， 眼睛容易疲勞 ， 用枸杞泡茶 ， 滋陰明目 。 取適量枸杞 ， 洗凈放入杯中 ， 用開水沖泡 ， 溫浸10—15分鐘即可飲用 。 泡前將枸杞切成兩半 ， 藥效更好 。
夏季：天氣炎熱 ， 用枸杞泡水可除肝火 。 要想讓枸杞的功效全發揮出來 ， 最好方法是煎煮 ， 即將枸杞放入砂鍋中 ， 加水 ， 大火燒開后改用小火 ， 煎煮30分鐘即可 。
秋季：空氣干燥 ， 取適量枸杞洗凈 ， 與粳米一起煮粥 ， 有很好的滋陰潤燥效果 。
冬季：冬季寒冷 ， 人們需要抵御寒冷 ， 取適量枸杞泡在酒中 ， 浸泡7天后方可飲用 。 也可用枸杞泡水喝 ， 同樣可滋陰御寒、潤肺抗燥 。
枸杞滋補肝腎最佳食療
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥 ， 它可以和各種粥品搭配 。
枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的 。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感頗佳 ， 如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜 。
枸杞玉米羹：鮮香可口 ， 色澤美觀 。
枸杞子的作用與功效
一、枸杞子的功效
補腎益精 ， 養肝明目 ， 補血安神 ， 生津止渴 ， 潤肺止咳 。 治肝腎陰虧 ， 腰膝酸軟 ， 頭暈 ， 目眩 ， 目昏多淚 ， 虛勞咳嗽 ， 消渴 ， 遺精 。
二、枸杞子的作用
1. 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20% ， 8毫升/天灌胃) ， 對由四氯化碳毒害的小鼠 ， 有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用 。 水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在 ， 防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標) 。 如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿 ， 可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠 ， 肝中磷脂、總膽甾醇含量減低 ， 事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSp、SGpT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用 。
枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用 ， 主要是由于其中所含的甜菜堿所引起 ， 后者在體內起甲基供應體的作用 。
【枸杞子的吃法 枸杞怎么吃效果最好】2.擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射 ， 可引起兔血壓降低 ， 呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應 。 它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上 ， 8毫克≌組胺1微克 ， 其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等 。 甜菜堿無此作用 ， 對兔耳血管則為擴張作用 。 甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用 。 故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起 。

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