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夏天坐月子 夏季坐月子有哪些注意事項( 四 )

小知識


莧菜粥
原料：紅莧菜1把、糯米60克 。
做法：把莧菜用水煎， 取汁和糯米一起熬粥 。
功效：空腹食用， 可清熱， 補血補鈣 。
山楂小米粥
原料：山楂20個、小米100克、紅糖30克 。
做法：挑選不酸的山楂， 先略炒一下， 與小米一起熬成粥湯， 加紅糖調味 。
功效：活血祛淤， 止痛;有助產后清理淤血 。
湯類
花生蓮藕排骨湯

原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法：排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟， 加花生、排骨同燉， 去浮沫， 加料酒、姜， 燉酥后加鹽調味 。
功效：補心益脾， 活血養顏， 幫助清理體內毒素 。
砂仁鯽魚湯
原料：砂仁3克、鯽魚150克， 生姜、蔥、食鹽適量 。
做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟后洗凈， 將砂仁放入魚腹中;放入砂鍋內， 加水適量， 用大火燒開后， 放入生姜、蔥、食鹽即可 。
功效：健脾開胃， 促進泌乳 。
菜類
麻油菠菜
原料：菠菜200克、芝麻少許 。
做法：菠菜焯水燙熟， 淋上芝麻油， 撒上芝麻 。
功效：趁溫熱時吃， 補血， 幫助產后清理廢物 。
豆酥銀鱈魚

原料：銀鱈魚400克、鮮蠶豆200克， 生姜、黃酒、鹽適量
做法：將銀鱈魚加黃酒、少許鹽、生姜腌漬， 略沖洗;盤中鋪上蠶豆， 蒸熟， 加上腌漬后的銀鱈魚， 魚熟后即成 。
功效：健腦、強身、益智、補虛 。
夏天坐月子吃什么水果
1、蘋果
蘋果味甘涼， 性溫， 主要為碳水化物 。 含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質， 可預防和治療壞血病、癩皮病， 使皮膚潤滑、光澤 。
其粘膠和細纖維能吸附并消除細菌和毒素， 能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑， 尤其對治療產婦腹瀉效果更佳 。 蘋果還能降低血糖及膽固醇， 有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產婦的產后恢復 。
此外蘋果中含大量鉀鹽， 能與體內過剩的鈉鹽結合并排出體外， 故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的 。
2、橘
橘味甘酸， 性溫， 含大量維生素， 尤以維生素C最多， 并含豐富的鈣質， 能保護毛細血管的完整性， 使皮膚變得柔嫩， 防止產后面部皮膚皺紋形成， 可起到一定的美容作用 。
橘皮則含較多的檸檬酸及維生素D， 泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢， 并能促進嬰兒對鈣的吸收， 防止小兒佝僂病的產生， 增加產婦對嚴寒的抵抗力， 對產婦受涼后傷風咳嗽， 有增強藥物治療的作用 。 每日用橘核20～30粒搗爛水煎服用， 可防止乳脹發展成乳腺炎 。
3、梨
【夏天坐月子 夏季坐月子有哪些注意事項】梨味甘， 性寒， 含大量水分， 有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效 。 產后風熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之， 小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢 。
4、荔枝
荔枝味甘， 性溫， 有補脾益肝、止咳養神和止渴解乏作用 。 可減少產露， 對產后肝脾虛弱者尤佳 。
5、香蕉
香蕉味甘， 性寒， 含大量磷、鐵及纖維素， 有潤肺滋腸、利膽降壓作用， 是防治產后便秘的首選水果 。
6、奇異果
又稱彌猴桃， 味甘性冷， 維生素C含量極高， 有解熱、止渴、利尿、通乳的功效， 常食可強化免疫系統 。 對于剖腹產術后恢復有利 。 因其性冷， 食用前用熱水燙溫 。 每日一個為宜 。
7、榴連
味甘性熱， 盛產于東南亞， 有水果之王的美譽 。 因其性熱， 能壯陽助火， 對促進體溫、加強血液循環有良好的作用 。 產后虛寒， 不妨以此為補品 。
榴連性熱， 不易消化， 多吃易上火 。 與山竹伴食， 即可平定其熱性 。 同時， 剖腹產后易有小腸粘黏的產婦謹食 。
9、木瓜
味甘性平 。 木瓜的功效很多， 降壓、解毒、消腫驅蟲， 幫助乳汁分泌， 讓胸部更豐滿、消脂減肥等 。
木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等， 產于我國南方 。 我國自古就有用木瓜來催乳的傳統 。 木瓜中含有一種木瓜素， 有高度分解蛋白質的能力， 魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分， 直接刺激母體乳腺的分泌 。
同時， 木瓜自身的營養成分較高， 故又稱木瓜為乳瓜 。 產婦產后乳汁稀少或乳汁不下， 均可用木瓜與魚同燉后食用 。
10、橄欖

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