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烤胡蘿卜片的做法

母嬰育兒手指食物烤胡蘿卜片

前幾天帶寶寶去干果店 ， 寶寶吵著吃香蕉片 。 我撇了一眼看到上邊裹了一層糖粉  ， 這一片片的吃下去哪還有胃口吃飯！于是跟他悄悄商量說“媽媽回家做給寶寶吃” 。 打開冰箱發現兩只胡蘿卜 ， 干脆就用它來烤個片嘗嘗 ， 它曾經在媽媽圈很火 ， 據說很好吃喲！ 胡蘿卜口感比較甜 ， 所以我只放了幾塊冰糖調個味 ， 成品真的把我驚艷了一把 。 寶寶嘎嘣嘎嘣嚼著 ， 心里樂開了花！ 很多媽媽跟我說小朋友們都不太喜歡吃胡蘿卜 ， 到底為什么呢？大概是因為胡蘿片既沒有肉那么香 ， 又沒有糖那么甜 ， 味道淡淡的 ， 口感又不好 ， 不受小朋友喜歡也不讓人意外了 。 簡單又健康的烤胡蘿卜片 ， 讓你一秒收獲寶貝的心哦！ 食譜信息：

  • 菜名
  • 烤胡蘿卜片
  • 類型
  • 月齡
  • 18個月+
  • 功能
  • 食材
  • 胡蘿卜 2根、 冰糖 4塊、
烤胡蘿卜片的做法
烤胡蘿卜片的做法

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第1步
參考月齡：18個月以上 食材準備：胡蘿卜200g ， 冰糖4小塊 烹飪時間：90分鐘 推薦指數：★★★★★
烤胡蘿卜片的做法

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【烤胡蘿卜片的做法】第2步
胡蘿卜切薄片 ， 越薄口感越脆 。 家里如果有削皮器 ， 一片片的很快就搞定了！
烤胡蘿卜片的做法

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第3步
鍋里加上涼水 ， 放入胡蘿卜片 ， 再加幾塊冰糖 ， 煮至水沸騰即可 。 重要提示： 如果你想讓胡蘿卜味道更甜 ， 可以少放一些水 ， 100ml左右 ， 加入冰糖 ， 大火煮開 ， 然后燜煮到水分收干 。 我覺得胡蘿卜本身就有甜味的 ， 所以多放了些水 ， 沒有煮干 ， 有淡淡甜味就直接撈出了 。
烤胡蘿卜片的做法

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第4步
用漏勺把胡蘿卜片撈出 ， 瀝干水分 。
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第5步
烤盤鋪上油紙  ， 把胡蘿卜片均勻的擺在上邊 。
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第6步
烤箱預熱5-10分鐘 ， 上下火120度烤90分鐘左右就可以啦！ 這個溫度你需要根據胡蘿卜的厚度自由掌握 ， 烤的期間可以翻面一次 ， 如果喜歡超級脆的口感就延長時間 ， 喜歡軟軟的口感就縮短時間 。 小提示： 1、蘿卜片的厚度盡量切的均勻 ， 這樣烤的時間也會相同 。
2、蘿卜本身有甜度 ， 冰糖可以根據喜好增加或者減少 。
3、蘿卜片的大小不同 ， 相對烤的時間也會不同 ， 如果烤到90分鐘感覺還不太干的 ， 可以適量加長烤制時間 。
4、如果你喜歡軟一點的口感就縮短時間 ， 喜歡嘎嘣脆的就適當延長時間 。

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