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寶寶小米油的做法步驟

母嬰育兒小米油

中醫上一直認為米油是很好的營養品 ， 還有“米油賽參湯”的說法 。 能把粥油和人參相比 ， 可見它補元氣的功能是不容小覷的 。 雖然現在的寶寶可選擇的輔食種類很豐富 ， 不必再像幾十年前用米油喂嬰兒了 。 但對于輔食添加初期的寶寶們來說 ， 米油比其他食物更容易消化吸收！ 還有容易消化不良和生病的大小寶寶們 ， 胃腸功能紊亂、便秘、腹瀉、嘔吐是經常的事兒 ， 這時候選擇給寶寶喝幾天小米粥油做輔食 ， 能調整寶寶腸胃 ， 幫助順利度過生病期 。 很多媽媽跟我說 ， 煮小米粥的時候煮不出粘稠的感覺 ， 也沒有米油怎么辦 ， 其實熬它還是有講究的 ， 所以寫了今天這個詳細的步驟帖 ， 一步步跟著做出好喝的養胃米油吧 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 寶寶小米油
  • 類型
  • 月齡
  • 6個月+
  • 功能
  • 食材
  • 小米 30克、
寶寶小米油的做法
寶寶小米油的做法步驟

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第1步
參考月齡：6個月以上 食材準備：小米30-50克 烹飪時間：30分鐘 推薦指數：★★★★★
寶寶小米油的做法步驟

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第2步
小米浸泡15分鐘以上 。 冷水入鍋 ， 米和水的比例是1:5 ， 也就是一杯米加五杯水的比例 。 如果剛添加輔食初期的4-6個月的寶寶 ， 米和水的比例可以是1:7 。
寶寶小米油的做法步驟

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第3步
米下鍋燒開后 ， 轉小火慢熬 。
寶寶小米油的做法步驟

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第4步
煮至過程中 ， 可以在鍋蓋處放一個勺子幫助透氣 ， 防止米湯溢出 。
寶寶小米油的做法步驟

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第5步
等到米粒熬制膨脹狀態以后 ， 勤用勺子不斷攪動 ， 幫助米粒脫粉 ， 也能防止糊鍋 。
寶寶小米油的做法步驟

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第6步
熬20-30分鐘以后的樣子 ， 這個時候如果喜歡稀一點的就可以喝了 。 如果給寶寶吃 ， 或者喜歡更濃稠的 ， 可以繼續熬了10-15分鐘 。 小米和水已經完全融合在一起了 。
寶寶小米油的做法步驟

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第7步
涼一點的時候 ， 傳說中的米油就飄起來了 。 這個特別有營養 。 也可以直接用濾網過濾一下 ， 就盛出米油啦 。
寶寶小米油的做法步驟

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第8步
粥為第一補物 ， 而米油就是粥的靈魂 。 小提示： 【寶寶小米油的做法步驟】1. 必須用新鮮的大米或小米 ， 煮粥用的鍋要洗干凈 ， 不能有油污 。
2. 熬的時間要夠 ， 最少半個小時 。 看米和水的情況 ， 粘稠的時候再關火 。
3. 水一次放夠 ， 不要中途加水 。 水開后要勤攪拌一下 ， 避免粘鍋 。
4. 打到碗里的小米粥自然放涼 ， 才會起米油 。
5. 吃米油根據孩子大小 ， 每天吃二三次 ， 每次幾勺到一小碗 。

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