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患上中耳炎食療有方法

母嬰育兒食療飲食與健康中耳炎

中耳炎有急、慢性之分， 多見于中小學生 。 癥狀主要有耳痛、耳鳴、耳內有膿液流出， 嚴重時甚至聽不見聲音 。 急性期常有外耳道及鼓膜紅腫， 疼痛明顯， 常伴有發熱、怕冷等癥狀 。 如急性期治療不徹底， 或反復發作， 則可轉為慢性 。 中耳炎急性期， 飲食宜清淡， 多食清涼食物， 如新鮮蔬菜、雪梨等， 其中薺菜、芹菜、蕹菜、芥菜等瀉肝膽火最好 。 慢性患者可多用健脾補腎的食物， 如山藥、扁豆、薏米、黨參、枸杞子、杜仲、芡實、核桃、栗子、黑豆、豬腎、羊腎、狗脊骨、甲魚等；慢性患者不宜過食肥膩、寒涼、生冷的食物 。
夏桑菊茶
原料：夏枯草、野菊花各15克， 桑葉12克， 紅糖適量 。
做法：將夏枯草、野菊花、桑葉洗凈， 放入鍋內， 加水適量， 煎煮去渣留汁， 加入紅糖即可 。
吃法：代茶飲用 。
功效：清熱解毒， 止痛消腫 。
【患上中耳炎食療有方法】苦瓜汁
原料：生苦瓜1條， 紅糖30克 。
做法：將生苦瓜洗凈后切塊， 放入搗臼內搗爛如泥， 放入紅糖拌勻， 1小時后用紗布將汁濾出即可 。
吃法：代茶飲用 。
功效：清熱解毒， 止痛消腫 。
銀花薏米粥
原料：銀花15克， 薏米20克， 柴胡9克， 鱉甲15克， 紅糖適量 。
做法：將銀花、柴胡、鱉甲洗凈， 放入鍋內， 煎湯后去渣， 放入薏米， 煮至粥將熟時， 放入紅糖調味即可 。
吃法：溫熱食用 。
功效：清熱解毒， 止痛消腫 。
茯苓山藥薏米粥
原料：茯苓、山藥各20克， 紅棗10枚， 薏米20克， 粳米適量 。
做法：將茯苓、山藥放入碾缽內， 研為細粉 。 將薏米放入鍋內， 用冷水浸泡30分鐘， 與紅棗、洗凈的粳米一同人鍋， 煮至粥熟時放入茯苓、山藥粉， 稍煮片刻即可 。
吃法：溫熱食用 。
功效：補脾和胃， 除濕消食 。
白術山藥煲扁豆
原料：白術15克， 山藥18克， 扁豆20克， 紅糖適量 。
做法：將白術放入鍋內， 加水適量， 用中火煎煮， 去渣取汁， 隨即加入山藥、扁豆、紅糖， 用小火煮至熟爛即可 。
吃法：佐餐食用 。
功效：補脾和胃， 除濕消食 。
黑豆煲豬腎
原料：黑豆60克， 豬腎2副， 精鹽適量 。
做法：將豬腎整理干凈， 洗凈后切成塊， 與黑豆一同放入鍋內， 加水適量， 煮至熟爛， 放精鹽調味即可 。
吃法：佐餐食用 。
功效：補腎利水， 安神定志 。

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