南瓜除了可以做菜，也可以做很多小點心，經典甜點南瓜餅，甜甜糯糯香香的，非常好吃 。
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孩子吃南瓜有什么好處？
1.提高食欲
【營養早餐——南瓜餅】南瓜富含蛋白質、胡蘿卜素、淀粉、維生素B、維生素C、鈣、磷等多種營養成分，適當吃點南瓜，能促消化吸收，提高食欲，增強抵抗力 。
2.促進發育
南瓜中鋅、鈣等礦物質營養豐富，可以預防皮膚干燥、口腔潰瘍等癥，對骨骼發育有促進作用 。
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南瓜餅
1.主料：南瓜400克、面粉250克
2.調料：酵母粉適量、色拉油適量
3.廚具：平底不粘鍋
4.烹制方法：煎
5.難易程度：★★☆☆☆
6.合適人群：3歲以上的寶寶，對本文食材過敏者慎食；
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制作步驟
1.南瓜洗凈切成小塊，放微波爐里蒸熟 。
2.用勺子壓成泥，也可以用料理機打成泥 。
3.加面粉和酵母攪成較干的面糊，餳發半小時 。
4.用勺子舀起一勺面糊放鍋里，用鏟子壓扁，兩面烙熟即可 。
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營養搭配*科普
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
食材購買技巧
個體完整，果肉呈金黃色，無損傷、蟲洞，較重者為質佳 。 表皮顏色稍暗，比較粗糙者是老南瓜 。 可根據個人口味喜好挑選，嫩南瓜水分足，瓜肉較脆；老南瓜瓜肉軟甜 。
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