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綠芽雞絲面的做法

母嬰育兒雞絲面

今天分享的是一款私藏食譜綠芽雞絲面 。 步驟簡潔一看就懂了， 最重要的是色香味俱全！一碗成功的面， 不僅要口感好， 也要賣相好、營養全面！畢竟是做給生長發育期的孩子一點不能馬虎的有木有！這款面條能滿足你的所有要求！ 食譜信息：

  • 菜名
  • 綠芽雞絲面
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 手搟面 適量、 雞胸肉 適量、 胡蘿卜 適量、 黃瓜 適量、 綠豆芽 適量、
綠芽雞絲面的做法
綠芽雞絲面的做法

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第1步
食材準備 。
綠芽雞絲面的做法

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第2步
準備一鍋冷水， 放入姜片、蔥段， 雞胸肉燜煮30分鐘， 焯水至熟透取出 。
綠芽雞絲面的做法

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第3步
熟透的雞胸肉放在案板上， 用刀背面或者搟面杖拍扁， 讓肉的纖維更加松散， 用手將肉撕成絲狀備用 。
綠芽雞絲面的做法

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第4步
綠豆芽摘洗干凈， 胡蘿卜切絲、黃瓜切絲， 分別在熱水中焯熟備用 。
綠芽雞絲面的做法

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【綠芽雞絲面的做法】第5步
處理食材的同時就可以開始燒水了， 鍋里清水燒開放入面條， 加少許鹽/蝦皮粉調味 。
綠芽雞絲面的做法

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第6步
再次沸騰后3分鐘即可出鍋 。
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第7步
準備一勺芝麻醬， 用溫水或者雞高湯化開， 調成均勻的漿糊狀 。
綠芽雞絲面的做法

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第8步
隨時隨地的做到營養均衡， 芝麻醬既讓面條的營養大大加分， 給寶寶補鈣！又讓清淡的口感多出一絲濃郁！
綠芽雞絲面的做法

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第9步
將胡蘿卜絲、雞肉絲、黃瓜絲、綠豆芽， 分別放到剛出鍋的手搟面條上， 淋上適量芝麻糊拌勻即可食用 。 不重口不油膩， 營養豐富口感無比滿足！還沒開始吃就已經吊足了全家人的胃口！尤其適合孩子！ 小提示： 適宜月齡：適合一歲以上的寶寶！ 如果一歲以下的寶寶食用， 建議面條弄的更碎更爛， 用蝦皮粉調味不用鹽， 出鍋時候滴入幾滴香油即可！一種做法， 活學活用， 不同年齡段的寶寶都可吃吃！

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