在各種米飯烹飪中 ， 我最喜歡燴飯了 。 燴飯它的每一粒米飯都裹滿了食材的鮮味 ， 因為水分比較多 ， 寶寶咀嚼起來也不會困難 ， 反倒越吃越有味！今天分享的燴飯 ， 可以說是色香味俱全 ， 并且營養也十分豐富~三文魚當中富含豐富的蛋白質 ， EPA和DHA ， 鈣質以及維生素也豐富 ， 有助于寶寶智力和視力發育 。 搭配胡蘿卜、玉米、青豆等營養蔬菜 ， 口味佳又色彩豐富 ， 補充膳食纖維 ， 提高寶寶免疫力 。 燴飯的關鍵在于搭配的食材要燜出原汁 ， 再加入米飯去吸收 。 我更喜歡用寶寶的胚芽米來做 ， 鮮味之余還帶有麥香~冬天冷冷的 ， 一鍋煮省心又暖身 ， 感覺給寶寶來一碗吧！ 食譜信息：
- 菜名
- 時蔬三文魚燴飯
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 富含DHA 蛋白質
- 食材
- 熱炒油適量 ， 三文魚1小塊 ， 雜蔬20-30克 ， 寶寶胚芽米飯1碗
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第2步：把三文魚切小塊
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第3步：把蔬菜燙熟 ， 瀝干水
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第4步：倒入適量的油 ， 把三文魚炒香后加入蔬菜
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第5步：沿邊倒入適量的水燜至軟熟
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第6步：加入米飯混合翻炒至入味即可
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第7步：繽紛鮮甜 ， 美味又飽腹！
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