披薩是全世界寶寶都很喜歡吃的一道美食 ， 但很多傳統的方子不太適合小寶寶添加 ， 所以我做了一點點變通 。 通過這道輔食的介紹 ， 我更希望媽媽們能掌握這個做法 ， 大家可以各種DIY ， 做肉類芝士披薩 。 也可以做蔬菜或水果披薩 。 食材多樣化 ， 每次不重樣 ， 寶寶既不會吃膩 ， 營養也更均衡 。 最重要的是 ， 這個做法特簡單 ， 非常適合時間緊張或初入廚房的寶媽 。
●芒果是“濕性”水果 ， 易過敏 ， 18個月以下寶寶不能添加 ， 有濕疹的寶寶也要謹慎添加!媽媽們可以換成香蕉或蘋果 。
●可能有的媽媽會想加一點糖調味 ， 但這道輔食不需要再額外調味了 。 它有了配方奶的奶香味 ， 再加上水果的吸引力 ， 足以讓寶寶食欲大增 。
食譜信息：
- 菜名
- 繽紛水果披薩
- 類型
- 月齡
- 18個月+
- 功能
- 食材
- 雞蛋 1個、 配方奶 100毫升、 中筋面粉 80克、 芒果 1個（慎選）、 獼猴桃 1個、 小番茄 2顆、
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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
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第2步
獼猴桃切去兩端 ， 用不銹鋼勺子貼著果皮轉一圈 ， 就能輕松取出果肉 ， 再切成小塊 。
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第3步
芒果對半切開 ， 橫豎切出小顆粒 ， 往外一推 ， 果肉就很容易切下來了 。
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第4步
芒果對半切開 ， 橫豎切出小顆粒 ， 往外一推 ， 果肉就很容易切下來了 。
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第5步
小番茄切成薄片 。
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第6步
取一個容器 ， 打入一個雞蛋 ， 加入100毫升配方奶 ， 攪打均勻 。 然后加入80克面粉 ， 攪拌均勻就可以了 。 PS：面粉最好是用中筋的 ， 如果實在沒有 ， 也可以用低筋或高筋面粉 。
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第7步
攪打均勻后的蛋糊應該是呈濃稠的流水狀 。
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第8步
起鍋開火 ， 刷上一層薄薄的油 ， 馬上轉小火 。 倒入蛋液 ， 鋪上水果 ， 蓋蓋燜3~5分鐘左右 ， 只要聽到鍋內“啪啪啪”的響了 ， 默數15秒就可以開蓋了 。
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第9步
每個燃氣灶的大小火不同 ， 鍋子導熱不同 ， 所以具體多少時間沒辦法固定 。 煎餅燜3~5分鐘肯定熟透了 ， 如果做的比較厚 ， 又擔心不熟 ， 可以關火再燜2分鐘 。
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第10步
開蓋那一瞬間 ， 我知道大家肯定會迫不及待的想先嘗嘗了 ， 但要小心燙哦 。 小提示： 1：芒果和獼猴桃都是易過敏的水果 ， 正式添加之前一定要少量嘗試 ， 確認不過敏后才可以添加 。 芒果要等寶寶18個月之后才可以嘗試添加哦 。
2：如果是做肉類披薩 ， 加進去的肉要提前做熟;如果做蔬菜類披薩 ， 蔬菜要提前焯水 ， 焯至半熟 。
【繽紛水果披薩怎么做】3：媽媽們可以先做蔬菜版的試試手 ， 上手后再做水果披薩 ， 冬天的水果有些小貴哦!
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