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蔬菜雞肉小方的做法

母嬰育兒雞肉

我特別推薦今天的這道蔬菜奶酪小方 ， 食材中有蔬菜 ， 雞肉和奶酪營養非常均衡哦 ， 味道也是棒棒噠!
●蔬菜雞肉小方的口感比較細膩 ， 雖然是固體的形狀 ， 但幾乎是一抿就化 ， 對寶寶的咀嚼能力要求不高 。 如果不加奶酪 ， 也適合10個月的寶寶添加 ， 但塊狀的大小要根據寶寶的適應能力調整哦 。
●當寶寶開始喜歡自主進食時 ， 媽媽們應該耐心協助 ， 并鼓勵寶寶 。 如果出現吃的太快或囫圇吞咽而導致嗆到、噎住的情況 ， 媽媽們可以采用海米立克急救法 。
這道輔食要搭配主食才能作為寶寶的一餐 ， 可以搭配面條、粥類、餛飩之類的食物 ， 另外再煮一點蔬菜給寶寶吃就完美了 ， 營養滿滿的一餐 。 另外 ， 再補充一個事兒 ， 這道輔食中的食材都可以隨意替換 ， 但蔬菜不要太多 ， 蔬菜的總量和肉的比例最好在2:3之內 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 蔬菜雞肉小方
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 雞胸肉 200克、 胡蘿卜 20克、 奶酪 20克、 甜椒 20克、
蔬菜雞肉小方的做法
蔬菜雞肉小方的做法

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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
蔬菜雞肉小方的做法

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第2步
胡蘿卜、甜椒切碎；雞肉切成小塊 。 PS：如果媽媽們覺得雞肉會有點腥 ， 可以用蔥花和生姜腌制一會兒 。
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第3步
將雞肉、胡蘿卜和甜椒奶 ， 酪放入輔食機中攪拌成泥 ， 細膩度可以自行調整哦 。
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第4步
取一個容器 ， 放入一張硅油紙 ， 沒有硅油紙也可以用容器內壁刷油的方式代替 。
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第5步
再把蔬菜肉泥放入容器中 ， 表面抹平一點 ， 稍稍壓實 。 PS：這個容器可以用碗或深口盤子代替 。
蔬菜雞肉小方的做法

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第6步
放入蒸屜中 ， 上面蓋個盤子 ， 以免蒸的時候水蒸氣回流 ， 影響成型 。
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第7步
起鍋開中火 。
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第8步
冷水上鍋 ， 用中火蒸15分鐘以上 。 如果是用碗裝肉泥的話 ， 可能會比較厚 ， 建議蒸20分鐘以上哦 。
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第9步
蒸好后稍稍冷卻 ， 倒扣脫模 。
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第10步
撕去硅油紙 。
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第11步
切成適合寶寶一口吃的大小就可以了 。
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第12步
制作完成 擺盤 小提示： 1：雞肉可以用豬肉、牛肉、魚肉、蝦肉代替 。 蔬菜可以根據家里現有的代替 。 不過 ， 蔬菜不要加得太多 ， 蔬菜的總量和肉的比例控制在2:3以內 。
【蔬菜雞肉小方的做法】2：吃剩下的可以放輔食盒中 ， 冰箱冷凍保存5天左右 。 下次給寶寶添加時要先解凍再蒸 ， 不能直接拿來蒸 ， 因為溫度變化過大會導致營養的流失 。

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