媽媽牌手工餛飩怎么做( 二 )


媽媽牌手工餛飩怎么做

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第15步
最后加入一些紫菜和蛋餅條, 稍微攪拌一下就可以出鍋了 。 (蛋餅條可以用蛋黃制作)
媽媽牌手工餛飩怎么做

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第16步
制作完成 小提示: 1:制作餛飩皮的面粉一定要用中筋面粉, 混合的水是冷水 。 關于水和中筋面粉的比例是1:2 。
2:鹽、醬油、蝦粉必須1歲以后才能加, 且都要少量添加;核桃油可以用普通的食用油代替 。

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