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胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

母嬰育兒胡蘿卜黃瓜

胡蘿卜中含有比其他蔬菜高出幾十倍的胡蘿卜素，在脂溶性環境中能轉化成維生素A，有保護寶寶視力、預防夜盲癥的作用，還能促進上皮組織的生長 。 黃瓜的營養比較均衡，而且夏天食用有清熱解暑的作用，夏天給寶寶吃一點含黃瓜的輔食也非常不錯哦!
黃瓜制作輔食時，應該去皮后再使用，否則黃瓜皮中的分解酶會破壞這一餐輔食中的維生素C 。
媽媽們買菜時會發現，有的胡蘿卜顏色偏紅，有的卻偏黃 。 其實這兩種顏色的胡蘿卜是有差別的，偏紅的胡蘿卜素含量比偏黃的高出好幾倍 。
寶寶10個月之后，可以適當增加食物的硬度，從稠粥轉為軟飯;從爛面條轉為小餛飩、饅頭片、餃子;從肉碎粒、菜碎粒轉為碎肉、碎菜 。 逐漸地培養寶寶的咀嚼和吞咽能力，增強舌頭的靈活性，有利于寶寶的語言發育 。 另外，一日的飲食安排要向三頓輔食餐、一次點心和兩頓奶轉變，慢慢的增加輔食的量，為斷奶做準備，但是每日飲奶量不可以少于600毫升哦!
食譜信息：

  • 菜名
  • 胡蘿卜黃瓜餅
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 食材
  • 面粉 100克、 胡蘿卜 150克、 黃瓜 150克、
胡蘿卜黃瓜餅的做法
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第2步
黃瓜、胡蘿卜去皮，切成小塊 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第3步
榨成汁或打成糊，各取100克待用 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第4步
100克蔬菜汁和50克面粉混合攪拌 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第5步
攪拌至提起勺子時，呈流水狀即可 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第6步
用同樣的方式攪拌好胡蘿卜汁 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第7步
上鍋熱油，薄薄的刷一下就好 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第8步
用小勺子舀入蔬菜面糊，用小火煎至凝固后翻面，再稍微煎一會兒即可出鍋 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第9步
用同樣的方法煎出胡蘿卜軟餅 。
胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃

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第10步
盛出后稍稍冷卻就可以給寶寶吃啦 。 小提示： 制作小要領：
1：蔬菜汁和面粉的比例最好是2:1，這樣做出來的煎餅口感比較軟，適合10個月的寶寶鍛煉咀嚼能力 。
2：如果給12個月以上的寶寶食用，可以加個雞蛋和面糊一起攪拌均勻，做雞蛋煎餅 。
【胡蘿卜黃瓜餅怎么做好吃】3：煎餅的過程都只需要用小火就可以了，大火容易導致軟餅變硬 。

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