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蛋黃青菜糊怎么做好吃

母嬰育兒青菜蛋黃

青菜中含有多種維生素和礦物質 ， 其中維C和鈣的含量較高;蛋黃中富含卵磷脂和腦磷脂 ， 是不錯的“補腦”食物 ， 而且蛋白質和鐵的含量也比較高 ， 很適合輔食早期時添加 。
寶寶8個月大時 ， 可以開始添加一些軟爛的顆粒狀輔食 ， 以起到鍛煉咀嚼能力的作用 。 比如制作這道輔食時 ， 我們可以適當地保留米粥的顆粒感 ， 但一定要保證軟爛 ， 否則會影響寶寶的消化哦 。
多給寶寶吃一些色彩鮮艷的蔬菜 ， 比如青菜、胡蘿卜、西紅柿、紫薯、西蘭花等 ， 這些蔬菜中含有豐富的葉綠素、葉黃素、番茄紅素和花青素等 ， 對寶寶有很多的幫助 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 蛋黃青菜糊
  • 類型
  • 月齡
  • 8個月+
  • 功能
  • 食材
  • 大米 50克、 青菜 1顆、 熟蛋黃 1個、
蛋黃青菜糊的做法
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第2步
先煮粥 ， 煮至大米軟爛 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第3步
盛出后放置一旁 ， 稍稍冷卻 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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【蛋黃青菜糊怎么做好吃】第4步
起鍋燒水 ， 水開后放入青菜葉 ， 焯熟 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第5步
青菜放入輔食機中 ， 再加入適量米粥 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第6步
用輔食機打成糊 ， 倒入碗中待用 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第7步
輔食機重新清洗一下 ， 放入蛋黃和米粥 ， 打成糊狀 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第8步
倒入碗中（青菜糊和蛋黃糊各自放一個碗哦）
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第9步
左右手各拿一個碗 ， 慢慢地將米糊同時倒入盤子中 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第10步
用小勺子點綴一對小眼睛 。
蛋黃青菜糊怎么做好吃

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第11步
再畫出一個小嘴巴~瞬間萌化我們的小寶貝O(∩_∩)O哈哈~ 小提示： 不建議用菠菜做米糊 ， 網上說它能補鐵 ， 其實是個謠言 。 菠菜富含草酸 ， 即使焯水后也會殘留較多的草酸 ， 反而影響寶寶對礦物質的吸收 。

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