我們在這道燜飯中加入了排骨、土豆、豌豆和番茄，在為寶寶提供充足碳水化合物的同時，也豐富了營養元素：排骨中包含了精肉中所有的營養，且含鈣量遠遠高于精肉；土豆提供了豐富的膳食纖維，對預防寶寶便秘非常有好處；豌豆含有較多的賴氨酸和維生素C；加入番茄后，為原本平淡無奇的燜飯平添了豐富的口味，寶寶會超級愛哦 。 食譜信息：
- 菜名
- 土豆排骨燜飯
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 食材
- 大米 200g、 土豆 一個、 番茄 2個、 豌豆 50g、 排骨 適量、
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第1步
首先我們準備需要的食材 。
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第2步
土豆洗凈去皮，切小塊 。
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第3步
用刀在番茄頂部劃個十字 。
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第4步
用開水浸泡10分鐘，去皮更方便 。
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第5步
泡好后，將番茄皮剝去 。
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第6步
番茄切小塊 。
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第7步
排骨冷水入鍋，用大火焯水3分鐘 。
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第8步
撈出排骨，放入溫水中 。
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第9步
清洗一下排骨 。
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第10步
食材處理完，熱鍋后先加入少許油，再放入排骨翻炒 。
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第11步
排骨稍微翻炒幾下后，加入土豆和豌豆，繼續翻炒一會兒 。
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第12步
最后加入少許寶寶鹽調味 。
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【土豆排骨燜飯的做法】第13步
盛出，裝盤待用 。
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第14步
電飯鍋中放入米和水（大米最好提前浸泡2個小時；加水量和平時住房即可，如果寶寶咀嚼能力還不是很好，可以多加一點水） 。
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第15步
放入炒好的食材，番茄鋪在最上面即可 。
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第16步
按下煮飯建，就跟平時煮飯一樣 。
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第17步
燜煮時間大約為30分鐘，煮好后燜5分鐘即可 。
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第18步
這樣美味的土豆排骨燜飯出爐了 。 小提示： 輔食添加的小要領1：咀嚼能力還不是很好的寶寶，燜飯時可以多加一點水，延長燜煮的時間 。
2：如果要給寶寶食用排骨，最好是媽媽將排骨上的肉撕下來再給寶寶喂食 。
3：媽媽們可以更換不同的蔬菜搭配肉類制作，讓寶寶接觸更多的食物，為接下來的輔食階段打好基礎 。
叮囑: 很多媽媽們會對做燜飯時的加水量有些疑問，分享下我做燜飯時的加水量：1歲多的時候，加水量是超過大米的1個手指關節，慢慢的減少到半個手指關節，2歲之后，是超過大米的半個手指關節 。
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