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自制蝦皮粉的做法步驟

母嬰育兒蝦皮粉的做法

自制蝦皮粉，寶寶的天然補鈣佳品，一歲內的寶寶不能吃鹽，用蝦皮粉代替調料是再好不過了，家里有娃必備！蝦皮味道鮮美，具有特殊的營養價值，特別是鈣含量極高，每100克蝦皮含鈣量達1克，是其他任何食物都無法比的 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 自制蝦皮粉
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 補鈣
  • 食材
  • 蝦皮 適量、
自制蝦皮粉的做法
自制蝦皮粉的做法步驟

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第1步
準備無鹽蝦皮適量 。
自制蝦皮粉的做法步驟

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第2步
在清水中泡洗三次，每次泡30分鐘左右 。
自制蝦皮粉的做法步驟

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第3步
泡洗后的蝦皮瀝干水分備用 。
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第4步
把蝦皮放到鍋里，開小火，慢慢翻炒，烘干蝦皮，蒸發掉蝦皮中的水分 。 翻炒烘干的過程中一定要有耐心并且不斷翻攪 。 避免烤糊 。 烘烤到用手一捏就碎的程度 。 烘干方法2：把蝦皮平鋪放到烤盤上，烤箱內上下火，120度，烤40-50分鐘左右，時不時用筷子翻一翻 。
自制蝦皮粉的做法步驟

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第5步
把烘干水分的蝦皮盛出來，蒸發掉水分的蝦皮明顯量變少了 。
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第6步
蝦皮晾涼，倒入料理機或破壁機中打碎 。
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第7步
這是打碎的蝦皮粉了 。
自制蝦皮粉的做法步驟

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【自制蝦皮粉的做法步驟】第8步
把蝦皮粉裝到一個干凈的密封瓶里，可以用它做菜，做湯，做餡，當鹽使用 。 功能多多，方便多多 。 給寶寶蒸雞蛋的時候也可以放一點 。 小提示： 家里有娃必備的一款輔食和自制調料！對蝦過敏的寶寶就不要嘗試了 。

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