這道拌飯， 我推薦經常給寶寶做！胡蘿卜的β-胡蘿卜素有助于改善視力， 雞肉富含優質蛋白質， 豆芽富含維生素C， 香菇富含維生素B， 鉀， 還有膳食纖維 。 寶寶吃上這一頓輔食， 營養就很全面了 。 食譜信息：
- 菜名
- 寶寶版韓式拌飯
- 類型
- 月齡
- 1歲+
- 功能
- 工具
- 普通鍋、燉鍋或高壓鍋
- 食材
- 雞肉適量， 豆芽適量， 胡蘿卜， 1小段， 香菇3朵， 綠葉青菜適量， 燜好的米飯適量
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【寶寶版韓式拌飯怎么做】雞肉洗凈、焯熟， 撇掉浮沫 。
第2步：焯好的雞肉轉移到高壓鍋中， 或者繼續用燉鍋， 燉熟 。 然后將雞肉撕成肉絲狀 。
第3步：
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配菜， 豆芽洗凈， 胡蘿卜切絲， 香菇切小片， 青菜切小段 。 基本原則就是根據寶寶的月齡和咀嚼能力處理得碎小一些就可以了 。
第4步：
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把胡蘿卜和豆芽煮熟， 在快要煮熟的時候， 再把香菇放進來， 再煮幾分鐘 。
第5步：
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另起一鍋， 把青菜焯熟 。
第6步：
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鍋中放少許油， 把剛才配好的菜稍微炒一炒 。 快火急炒， 不用擔心太油或者“上火”哈 。 如果不炒一下， 實在是沒有味道， 月齡大一點的寶寶可能就不太愛吃， 稍微用油炒一下， 則會香很多 。
第7步：
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寶寶吃的話， 加少量鹽調味， 然后把所有的配菜， 雞肉絲， 跟米飯拌勻就可以吃了 。 大人吃的話， 可以再加點韓式拌飯醬， 給寶寶的輔食， 全家人的飯菜都可以一起做出來， 很方便吧~
小提示： 1、這里的雞肉， 也可以換成牛肉或者豬肉 。
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