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蘆筍土豆泥怎么做好吃

母嬰育兒蘆筍土豆泥

蘆筍營養價值比較高 ， 富含維生素C、β-胡蘿卜素、鉀 ， 把它跟土豆一起打泥之后 ， 變得很濃稠有質感 ， 像奶油濃湯一樣 。 蘆筍和土豆膳食纖維含量都很高 ， 對改善便秘有一定的效果 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 蘆筍土豆泥
  • 類型
  • 月齡
  • 7月+
  • 功能
  • 工具
  • 輔食料理機、普通鍋
  • 食材
  • 蘆筍適量 ， 土豆適量
第1步：
蘆筍土豆泥怎么做好吃

文章插圖
蘆筍洗凈 ， 去根 ， 切段 。
第2步：
蘆筍土豆泥怎么做好吃

文章插圖
土豆去皮 ， 切塊兒 。 土豆最好切小塊兒一點 ， 容易煮熟 。
第3步：
蘆筍土豆泥怎么做好吃

文章插圖
【蘆筍土豆泥怎么做好吃】土豆塊兒和蘆筍放入清水中煮熟 。 大概需要12分鐘左右 ， 土豆用筷子能輕松地穿透 ， 即說明熟了 。
第4步：
蘆筍土豆泥怎么做好吃

文章插圖
土豆 ， 蘆筍撈出 ， 加入少許清水 ， 用輔食機攪拌成細膩的泥糊狀 。
第5步：
蘆筍土豆泥怎么做好吃

文章插圖
晾涼后 ， 就可以給寶寶吃啦 。 土豆因為淀粉含量高 ， 可以提供豐富的碳水化合物 ， 替代部分主食 ， 所以這一頓可以單獨給寶寶吃 ， 不用再額外加米粉了 。
小提示： 1、在土豆皮和靠近土豆皮的部位 ， 會含量少量的龍葵素 ， 正常情況下含量極少 ， 不會引起中毒或有害作用 。 但土豆發芽或者未成熟的土豆 ， 龍葵素含量大增 ， 可能會導致食物中毒 。 所以 ， 不要購買這種土豆 。 買來的土豆盡量放在冰箱 ， 或者陰涼的地方 ， 不要放在溫暖的地方 ， 不要讓它見光 。

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