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土豆鱈魚糕的做法

母嬰育兒土豆鱈魚

鱈魚被稱為“餐桌上的營養師” ， 它的營養價值眾所周知 ， 而土豆作為日常的食物 ， 卻很容易被忽略掉 。 土豆的維c和B族維生素是蘋果的4倍 ， 它的鉀含量比香蕉還高 ， 還富含豐富的膳食纖維 ， 膳食纖維被稱為人體的第七大營養素 ， 是一種能量食物 ， 搭配鱈魚一起吃 ， 口感軟軟嫩嫩的 ， 營養也特別的好 。
【土豆鱈魚糕的做法】9個月的寶寶又長大了一些 ， 活動量也相對增大 ， 媽媽們可以準備一些營養更豐富的輔食 ， 用以彌補母乳中的不足 ， 也促進寶寶身體更健康地成長 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 土豆鱈魚糕
  • 類型
  • 月齡
  • 9個月+
  • 功能
  • 食材
  • 土豆50克、鱈魚40克、檸檬1個
制作步驟 第1步：食材準備
土豆鱈魚糕的做法

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第2步：土豆去皮切塊兒 。 土豆富含維C ， 也容易氧化 ， 如果不注重顏值 ， 避免用水浸泡土豆 ， 以免維C遭到損失 。
土豆鱈魚糕的做法

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第3步：土豆上鍋蒸熟 。
土豆鱈魚糕的做法

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第4步：鱈魚去皮去骨 ， 切塊兒 ， 用檸檬汁腌制去腥 ， 可以一片魚肉一片檸檬腌制 ， 去腥效果更好 。
土豆鱈魚糕的做法

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第5步：去腥后的鱈魚塊兒冷水下鍋煮熟 。
土豆鱈魚糕的做法

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第6步：將煮熟后的鱈魚塊兒和土豆塊兒放入攪拌機 。
土豆鱈魚糕的做法

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第7步：攪打成細膩的泥糊狀 ， 也可以用輔食研磨棒做成含有小顆粒的狀態 ， 9個月的寶寶咀嚼這種硬度的小顆粒是沒有問題的 。
土豆鱈魚糕的做法

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第8步：如果擔心泥糊不能成型 ， 可以多放些土豆 ， 土豆富含淀粉 ， 可以更好地成型 。
土豆鱈魚糕的做法

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小提示： 寶媽們如果有時間的話 ， 可以做一個好看的造型 ， 這樣能吸引寶寶的注意力 ， 促進寶寶的食欲哦 ， 讓吃飯變得更有樂趣!

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