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【養生知識】芹菜葉不能和什么一起吃，芹菜葉和什么相克以及吃芹菜葉的一些禁忌

小知識養生健康

我們吃芹菜都是先把芹菜葉子摘掉 ， 然后在清洗芹菜 ， 進行烹炒 ， 芹菜葉子發苦 ， 不好吃這是大家公認的 ， 其實芹菜葉它的營養價值是很高的 ， 不防大家來了解一下吧：

【養生知識】芹菜葉不能和什么一起吃，芹菜葉和什么相克以及吃芹菜葉的一些禁忌

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芹菜葉的營養價值： 芹菜葉子中含蛋白質2% ， 碳水化合物10% ， 并含鈣、磷、鐵、維生素A、C、P及煙酸等 。 此外 ， 還含有元荽甙、揮發油、甘露醇、環己醇等 。  
芹菜葉中的胡蘿卜素和維生素C比芹菜莖中的多得多 ， 是一種良好的營養保健菜 。 具有健胃、利尿、凈血調經、降血壓、鎮靜等作用 ， 因其含鐵量高 ， 也可作為缺鐵性貧血的保健蔬菜 。 總的來說芹菜葉的價值比芹菜莖的營養價值要高 。
芹菜葉的兩大功效： 1、芹菜葉有平肝降壓的作用 ， 臨床實驗也發現芹菜葉子對于原發性、妊娠性及更年期的高血壓均有效 。 所以說患有高血壓的人群或者患有妊高癥的孕婦要經常吃點芹菜葉 。
2、此外 ， 經有關研究實驗發現 ， 芹菜葉對癌癥還具有一定的抑制作用 ， 抑制率可以達到73% 。 把它榨汁后做成飲料 ， 據說還有很好的興奮作用 。
芹菜葉不能和什么一起吃： 芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣
兔肉與芹菜葉相克：同食會脫發 。
蟹與芹菜葉相克：同食會影響蛋白質的吸收 。
蜆與芹菜葉相克：同食會引起腹瀉 。
蛤與芹菜葉相克：同食會引起腹瀉 。
芹菜葉與甲魚不能共食：同吃會發生不良生化反應 ， 使人體中毒 ， 可以用橄欖汁解毒 。
芹菜葉與菊花不能共食：同食會發生不良生化反應 ， 從而引起嘔吐 。
芹菜與黃瓜不能共食：黃瓜中含有維生素C分解酶 ， 由于黃瓜做菜 ， 多是生食或涼拌 ， 其中的酶并不失活 ， 若與芹菜葉同食 ， 芹菜葉中的維生素C將會被分解破壞 ， 因而營養價值大大降低 。
【【養生知識】芹菜葉不能和什么一起吃，芹菜葉和什么相克以及吃芹菜葉的一些禁忌】 相信大家以后不會再輕易的把芹菜葉給弄丟了吧 ， 芹菜葉的營養豐厚 ， 也可以用菜葉做湯、清炒、蒸熟以后涼拌也可以 ， 即補充營養又滿足口感 。

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