牛油果雪梨泥的做法

牛油果是美國醫生極力推崇的嬰兒食品,富含不飽和脂肪酸,維生素、蛋白質和鈉、鉀、鎂、鈣等元素,可以促進腦細胞的生長,提高記憶力 。 牛油果單吃沒味道,和雪梨搭配起來就很美味 。 食譜信息:

  • 菜名
  • 牛油果雪梨泥
  • 類型
  • 月齡
  • 7月+
  • 功能
  • 工具
  • 水果刀、輔食料理機
  • 食材
  • 牛油果50克,雪梨70克,溫開水30毫升
第1步:
牛油果雪梨泥的做法

文章插圖
【牛油果雪梨泥的做法】將雪梨去皮,切成0.5-1厘米左右的小塊 。
第2步:
牛油果雪梨泥的做法

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用刀沿著牛油果的果核切一圈,切開之后,左手和右手分別向前后兩個方向扭動,牛油果自然就會分開兩瓣了 。
第3步:
牛油果雪梨泥的做法

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然后用勺子將牛油果肉挖出來 。
第4步:
牛油果雪梨泥的做法

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將牛油果和雪梨一起倒入攪拌杯中,加約30ml溫開水,打成泥 。
第5步:
牛油果雪梨泥的做法

文章插圖
牛油果雪梨泥攪好后,倒入碗中,就可以給寶寶享用啦!
小提示: 1、如何挑選牛油果?
如果牛油果的表面帶著一點綠色,說明還沒成熟,要挑選已經變成褐色的牛油果,摸起來不是硬梆梆的 。
但一定要注意如果牛油果的殼和果肉已經分離,用手輕輕按壓能感覺到有些空隙,打開來里面出現黑絲,即說明熟過火了 。 這種也盡量不要給寶寶吃 。
如果果肉是軟綿綿的,并且沒有黑絲,即說明是剛剛好的狀態 。

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