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9、煮熟之后打開鍋蓋 ， 香噴噴的 ， 美味好吃的板栗燜米飯就做好了 。
┄【營養山藥湯】┄〖 食材清單 〗 山藥 青菜 雞蛋 胡蘿卜 香菇 蔥 蒜 姜
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1、準備兩根山藥 ， 先把山藥表面的泥土給清洗一下 ， 然后削掉山藥的外皮 ， 可以戴著手套 ， 防止過敏 ， 之后將山藥給拍碎 ， 然后再剁成山藥碎 ， 弄好之后 ， 放進碗中備用
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2、接下來準備一些配菜 ， 準備一個胡蘿卜 ， 先切成厚一點的蘿卜片 ， 再切成蘿卜條 ， 最后切成蘿卜丁 。再準備一些香菇 ， 香菇泡發洗凈 ， 先切成條狀 ， 再改刀切成小丁 。青菜適量 ， 先切成青菜絲 ， 再切成青菜丁 。切好盛入碗中備用
3、準備大蒜兩個 ， 直接拍碎就可以了 ， 這樣更入味 ， 再準備小蔥 ， 切成蔥花 ，
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4、準備一個小碗 ， 打進去三個新鮮的雞蛋 ， 添加少許鹽 增加底味 ， 再添加適量的白醋去腥 ， 然后攪拌成雞蛋液
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5、起鍋燒油 ， 油熱之后倒入雞蛋液 ， 等到微微定型的時候 ， 給它炒成雞蛋塊 ， 炒好的雞蛋盛入碗中備用 。
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6、鍋中繼續燒油 ， 放入蔥花蒜瓣炒出香味 ， 炒到微微焦黃的時候給撈出來 ， 之后倒入開水 ， 一次倒入足量的開水 ， 大火燒開 ， 放入山藥 ， 一直煮到透明的狀態就可以了 。之后添加香菇丁還有胡蘿卜丁 ， 繼續熬煮4分鐘
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7、熬煮好之后 ， 添加適量的鹽調味 ， 再放入雞精 胡椒粉 ， 把炒好的雞蛋也倒進來 ， 熬煮半分鐘 ， 把青菜也倒進來 ， 青菜煮到斷生的時候倒進砂鍋里面
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8、然后往砂鍋里面撒入蔥花 ， 再放入一些香醋 ， 美味好喝的營養山藥湯就做好了、
┄【蘿卜燉五花肉】┄〖 食材清單 〗 五花肉 胡蘿卜 蔥 姜 冰糖
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1、準備適量的五花肉 ， 先把五花肉放進清水里面 ， 然后給清洗兩遍 ， 用刀將五花肉的肉皮給刮一刮 ， 這樣可以去腥味 。五花肉多清洗幾遍 ， 這樣可以去腥味 ， 洗凈之后撈出控干水分
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2、五花肉控干水分之后 ， 先切成厚片 ， 然后再切成五花肉小塊 ， 切好的五花肉放進盤中備用 。
3、再準備一個白蘿卜 ， 洗凈表面的泥土 ， 然后削掉外皮 ， 處理干凈的蘿卜 ， 一分為四 ， 切成四分 ， 然后將蘿卜條切成滾刀塊 。然后再準備生姜一塊 ， 切成姜片 ， 放入碗中備用
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4、起鍋燒油 ， 油熱之后 ， 放入五花肉煸炒 ， 炒出里面的油脂 ， 五花肉炒都表面微微焦黃的時候 ， 把五花肉盛出來備用 。
5、再次起鍋燒油 ， 放入適量的冰糖炒糖色 ， 大火將冰糖給炒融化 ， 然后小火炒成棗紅色 ， 冒大泡的時候 ， 把五花肉給放進去炒至上色 。
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6、五花肉炒到上色的時候 ， 往里面添加姜片 ， 再倒入適量的生抽 ， 翻炒均勻 ， 倒入清水 ， 沒過五花肉 ， 大火燒開 ， 轉中火燉煮40分鐘 。
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