集時尚文藝于一身的廈門
隨灣悅城開業以來，更是拔高了這里的浪漫小資指數
本就有眾多概念餐廳但苦于沒合適的選擇落胃
超級牛扒的每道佳肴都完美解決了這個困惑
從工作餐到晚餐再到Anniversary special
全方位都備齊了 。
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法式AAA鵝肝配紅酒雪梨
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從之一道開胃的頭盤開始，法式特級鵝肝一上桌，就被主廚對于出品的把控驚艷到，沒有復雜的裝飾和擺盤，只醉心于眼前鵝肝外脆里嫩的美味中，吃到嘴里一下就化開，配上微焦的吐司，香甜滑膩 。紅酒的微酸度剔除了鵝肝的微膩，絲絲入扣，綿滑有力 。
韓式牛尾湯
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基本上能吧煮物做好的也就能體現廚師的技藝了，很是暖脾開胃，入口基本不用咀嚼的食材讓唇齒留香的幸福感在此刻爆棚，
香草燴蘑菇
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搭配香草后的蘑菇軟、滑、脆、香，看似不起眼的一道菜口感之豐富竟有種讓人迷醉的沉浸感 。
果木烤羊扒VS香煎大蝦
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果木烤過的羊扒在高溫瞬間鎖住羊肉的汁水，果香味滲入肌理，沒有直接接觸明火，卻比一般的烤法更為好吃，皮肉間一層薄薄的油脂焦脆酥香，不膻不膩，不發柴不塞牙 。
芝士肉醬焗意面
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剛上桌顏值已煞是誘人，味道更加沒話說，粘稠的肉醬配上柔嫩有嚼勁的意面是很多食客專門寵愛的味道
風味雞中翅
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當普通的雞中翅加上了各種香料，肉質也被層層逼出油脂渲染的足夠細膩滑嫩
美國炸薯角
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薯角是簡餐里不能少的配菜，偶爾用番茄醬調一下味，搭配著牛肉的焦香，這一次土豆終于當了次主角 。
三文魚腩
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厚厚的三文魚刺身肉質柔軟細膩，脂香濃郁，伴著若影若現的檸檬香味很美妙，淺淺的花紋刀口旨在增加芥末與醬油口感的層次，芥末醬油檸檬三者互相協奏，徐徐喚醒味蕾 。
西式極佳極牛小扒VS淡淹極佳極牛小扒
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還未 *** 的牛扒肉質如此紅潤，細膩的大理石花紋盤結其上，宛如一塊閃亮的紅寶石 。
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烤至五分熟正好，品嘗前加入一點點玫瑰鹽或黑胡椒調味，牛肉的滑嫩多汁將更加突出 。這種做法看似簡單，實則還原了食材的本真，更美妙的是搭配了法芥和特制椒鹽，兩塊肉顏色一深一淺，絲絲入扣的細膩滋味一觸即發，直抵心坎，微微發皺的牛肉里面依舊是誘人的 *** 色，淡淹款絲絲淡淡的煙熏味，肉質泛泛但不溢出，油光閃閃但不膩人 。
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比西冷更細嫩，比菲力更有嚼勁，佐以法芥獨特的酸甜口感令牛扒的煙熏氣息與酒的甜美果味完美融洽，每一口牛肉都是別樣的舌尖體驗 。
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（相信我，點全熟的牛扒一定是暴殄天物）
超級牛扒的食材正宗已不在話下，酒就更不用說，葡萄酒配牛扒也是最為經典的互補型美食美酒搭配，再配合上天衣無縫的肉質口感和濃郁風味，也愈加凸顯出超級牛扒耐人咀嚼的魅力 。
凱撒沙律
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除了傳統生菜，大春還特意加了培根、梅豆等維生素、粗纖維、蛋白質一樣不落，沙拉醬酸甜適口，厚厚的芝士粉砌在蛋白、生菜之間，讓奶香與清新此起彼伏，層層魂繞，營養豐富均衡，堪比健身餐 。
開業以來依靠口碑傳播積累一票忠實擁躉，招牌菜品每日 ******，不為饑餓營銷只為保證更優品質，定位高端格調用餐體驗卻舒適隨意 。
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