作為一個餐領本身不太長的中國人來說 ， 去到韓式的餐飲店打工！是一件特別有興趣和想了解的他國文化 ， 他國美食 。
19年的夏天我從深圳跑到了廣州做了六個月的韓國料理服務生 ， 主要工作就是給客人服務和一些簡單的烤肉 *** 的學習和成長！
遇到了很多在廣州的韓國人和日本人 ， 他們因為是自己本國的美食 ， 從小熏陶和飲用的習慣 ， 特別熱愛吃 。其中有一些客人特別喜歡吃豬五花肉 一次性點很多來吃 。當然可能是因為價格相對于牛肉來說比較便宜 ， 也可能是真的愛吃 。他們都身材比較魁梧高大 ， 有些特別的肥胖 ， 愛喝燒酒和韓式的米酒 。能吃能喝完全打破了我對于從電視上了解到的帥帥的美美的韓國人的最初印象 。其實說實在的他們位于東北偏北的地方 很多習性也和東北人比較像 他們都是性格比較大大咧咧的感覺 。還有也能吃辣！就像韓式比較著名的辣白菜 其實也挺好吃的 當然朝鮮族的辣白菜和韓式的辣菜（泡菜）口感上也有一定的不同 。具體就是從小飲用的習慣 影響今后的不同的口感吧 。
今年來到了北京找了一家韓式料理店 做的都是簡餐 廚房加工的東西并不多 。他們比較著名的有火雞面（火雞醬特別的辣 ， 一般人受不了）還有就是煮辛拉面 冷面等 面食類的特色美食 。當然冷面你之一次吃可能不太習慣 ， 吃多了就慢慢的能符合哪個口感 ， 食材是用蕎面做的（當然里面還有很多別的成份）煮起來特別快40秒就能搞定 再加上黃瓜絲 蘋果 ， 醬牛肉 芝麻粒 香油的伴隨就可以出品了 當然還有調制的特色冷面湯 。夏天吃起來很爽 ， 很帶感 。
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【韓國 日常飲食韓國飲食習慣】
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