開心花甲粉的做法
主料花甲250g 粉絲3個 蒜末1個 姜絲適量 生抽適量芫茜一份 蔥末適量 芝麻一勺 料酒適量 鹽適量
開心花甲粉的做法
1. 用自來水泡一下花甲，然后滾熟花甲，用凍水重洗花甲里面，完成花甲去沙的部分！
2. 用溫水泡一下粉絲，讓它軟化！
3. 把窩燒紅，放進油，蒜末，姜絲爆香！再放進花甲翻炒！再放進小許料酒！
4. 加入水，滾開后放入粉絲、雞粉！再滾開后，放入鹽、生抽、蔥末、芫茜、芝麻調味！
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【開心花甲粉做法及配方 開心花甲粉做法】
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