韓式炸醬面是韓劇中出鏡更高的美食，每當看到劇中人物挑起筷子大口吸面，吃得滿嘴黑乎乎的時候，屏幕外的我們都只能跟著流口水 。
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韓國炸醬面是由中國的炸醬面改良的，聽起來名字幾乎一樣，乍一看顏色完全不同 。韓國用的炸醬的主原料春醬是黑豆做的半生炸醬，經過入醬油、砂糖、肉丁、洋蔥等蔬菜炒制而成，而面條也有區別，中國的炸醬面常用手搟面，韓國的多是拉面，口感勁道彈牙 。
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今天就分享這道正宗的韓式炸醬面的做法，快手簡單，醬香四溢~
韓 式 炸 醬 面
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配方|料理123
食材
主料:五花肉200g、植物油200g、土豆塊200g、韓國春醬100g、高麗菜塊200g、西葫蘆塊200g、蔥花100g、蒜碎50g/細面 適量、清水適量、黃瓜絲適量、白芝麻適量
調味料：糖40g、醬油20cc、耗油40cc、玉米粉水40cc、香油 適量
【韓國黑醬炸醬面的做法韓國炸醬面】
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