在逛新鮮超市時 ， 意外發現了早前在餐館里吃過的黃瓜花 ， 平日里可是很少見呢~顏色翠綠 ， 帶著嫩黃的小花 ， 一看就饞 ， 趕緊買一份回家做給寶寶吃~【蝦仁炒黃瓜花 3歲寶寶的營養食譜】黃瓜花聞起來是一股淡淡黃瓜味 ， 很是清爽 。 口感新鮮水靈 ， 纖維細膩 ， 肉質脆嫩爽口~和Q彈鮮嫩的蝦仁搭配 ， 簡直天生一對 ， 寶寶好吃到停不下來!
黃瓜花全身都是寶 ， 花果都能食用 。 它含有多種人體必需的營養成分 ， 特別是維生素c、礦物質、氨基酸等含量較高 ， 能補充身體必需的多種營養物質 ， 也可以保護寶寶牙齒呢~
食譜信息：
- 菜名
- 蝦仁炒黃瓜花
- 類型
- 月齡
- 36個月+
- 功能
- 補充營養 保護牙齒
- 食材
- 黃瓜花150克 ， 蝦仁100克,松茸粉1克 ， 檸檬片2片,糖5克 ， 淀粉5克 ， 蝦皮粉適量
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第2步：蝦仁用檸檬片腌制 ， 去腥味
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第3步：熱鍋 ， 倒入適量的油 ， 加入蝦仁炒至變色
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第4步：加入黃瓜花 ， 炒至變軟
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第5步：加入松茸粉和糖 ， 翻炒均勻
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第6步：玉米淀粉加入少許水攪拌
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第7步：淋入鍋中 ， 翻炒均勻
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第8步：加入蝦皮粉 ， 中大火收汁即可
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第9步：鮮活清甜 ， 夏日的清新味道！
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