我身邊的朋友都知道，一旦到了夏天，我家基本就是個小型水果攤，打開冰箱，全是水果 。 碰上天氣太熱，不想吃飯的時候，切一盤水果，做一個三明治，就是一頓健康減脂餐，吃起來清爽可口，飽腹的同時還能解暑 。 不過，水果吃多了，也總想嘗試些新花樣，就會拿水果來做些點心，甚至是菜肴 。 最近我家冰箱的新寵是閻良甜瓜，外皮很薄，果肉很厚，但是肉質細膩透亮，汁水充沛，更重要的是，它的甜度高達14°，咬一口就像喝了一口鮮榨甘蔗汁，用來做甜品再合適不過，一點糖都不用加，吃到嘴里全是果實本身的鮮甜 。 水果奶昔可以說是包容性最高的甜品了，喜歡什么就放什么，這次我加了冰鎮過的甜瓜、香蕉和酸奶，沒有額外加糖，整體口味酸甜適中，果香濃郁，口感非常順滑，還不用擔心長胖，比外面賣的水果奶昔好喝10倍不止哦!
【口感超好的夏日甜瓜奶昔怎么做】這個水果奶昔的口感相當絲滑，秘訣是加在里面的香蕉，如果是不喜歡香蕉味的朋友，可以不加香蕉，換成粘稠些的酸奶，或者把水果放到冷凍層，水果凍得越充分，奶昔的質地就會越稠 。 據說把水果凍得硬邦邦的，打出來就會是冰淇淋的口感，大家也可以試一試哈~
食譜信息：
- 菜名
- 夏日甜瓜奶昔
- 類型
- 月齡
- 48個月+
- 功能
- 食材
- 甜瓜 / 1個，芒果 / 1個，提子 / 250g，香蕉 / 4根，酸奶 / 400g-500g
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第2步：水果清洗干凈后，依次處理好果皮和果核
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第3步：甜瓜對半切開，其中的一半削皮、切塊，另一半挖籽即可
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第4步：果肉裝袋，酸奶用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏
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第5步：另外一半甜瓜，用勺子挖出果肉
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第6步：將水果和1根香蕉、一大勺酸奶一起放到攪拌機，打成細膩的泥
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第7步：將甜瓜果泥放入甜瓜碗中，再擺上挖好的果肉
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第8步：果香濃郁，口感絲滑綿密，冰鎮后更添一份清爽 。
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