早餐除了米粥、面條或包子， 最近寶寶的新寵還有吐司面包 。 吐司面包特有的黃油奶香總是讓人心心念念， 但是外面買的又會擔心用料是否比較好、無添加， 所以， 自制吐司就成了咱們當媽媽必須要get的技能之一啦 。 還好如今有了面包機， 省去了最費勁的揉面工作， 還可以發酵和烘烤， 一步到位 。 今天給你們分享的這款吐司也不是一份普通的吐司， 我搞了點新花樣， 把營養好味道的黑芝麻醬卷進了吐司里， 每一口都是新的驚喜 。
黑芝麻醬黑黑的， 可能外表并不討喜， 但用這個方法來給寶寶添加也就更輕松地讓寶寶愛上了， 一片片的吐司還隱隱有點大理石紋的感覺， 很是好看 。 松松軟軟的質感也是忍不住按按按!
【高鈣補腦的黑芝麻吐司怎么做】黑芝麻醬的營養可是非常豐富的， 最值得一提的就是它的鈣含量， 每100克就富含高達1000毫克的鈣， 是牛奶的8倍!多吃對寶寶的牙齒、骨骼和大腦發育都非常有幫助哦!
食譜信息：
- 菜名
- 黑芝麻吐司
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 高鈣補腦
- 食材
- 高筋面粉300克， 雞蛋1個， 酸奶150克,酵母3克， 黃油35克， 砂糖20克,鹽1克， 黑芝麻醬 或花生醬 適量
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第2步：面包機里倒入面粉、酵母、酸奶
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第3步：打入雞蛋， 砂糖和鹽對角放
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第4步：啟動揉面模式
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第5步：成團后加入黃油繼續揉
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第6步：約30分鐘后揉成一個柔軟的面團
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第7步：取出面團， 在揉面墊上搟開
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第8步：鋪上一層黑芝麻醬
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第9步：兩邊疊起面皮成厚厚的
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第10步：再搟開， 再鋪一層芝麻醬
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第11步：再疊起， 卷成吐司團
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第12步：放回面包機里
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第13步：啟動發酵模式發酵至兩倍大小
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第14步：啟動烘烤模式烘烤約40分鐘即可
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第15步：松松軟軟， 還有芝麻醬的濃香
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