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6個月| 土豆躋身主食界！寶寶土豆輔食怎么吃才好？

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【6個月| 土豆躋身主食界！寶寶土豆輔食怎么吃才好？】土豆的營養價值很高 ， 它不僅擁有人體所必須的全部氨基酸 ， 特別是谷類缺少的賴氨酸 。 除外 ， 土豆還擁有豐富的維生素含量 ， 僅維生素C就是蘋果的10倍之多 。 那么 ， 對于躋身主食界的土豆來說 ， 我們該如何將它做成寶寶的營養輔食呢？

6個月| 土豆躋身主食界！寶寶土豆輔食怎么吃才好？

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1.土豆泥為小寶寶提供能量
隨著寶寶的年齡不斷增大 ， 配方奶粉已經無法滿足寶寶的生長需求了 ， 這時候就是輔食出場的時候了 。 土豆泥質地松軟 ， 與米糊比較接近 ， 同時它的蛋白質含量卻比大米、面粉要高得多 ， 食用后有很好的飽腹感 ， 再加上烹調簡單 ， 絕對是最適合寶寶食用的輔食之一 。
媽媽們在家里可以單獨將土豆蒸熟后壓制成泥 ， 做成傳統的土豆泥；又或者在土豆泥里加入其它食材 ， 讓土豆泥的味道更好 。

2.土豆塊伴隨寶寶成長發育
在養育寶寶的過程中 ， 許多媽媽都會有這樣一種感受 ， 那就是當寶寶長到某一階段 ， 原本靠吮吸進食的方式已經無法滿足寶寶了 ， 他們開始搶大人的食物和餐具 ， 有模有樣地學著大人咬碎和吞咽食物 。 寶寶大了 ， 土豆君也要跟著變大塊啦 。
等寶寶長到8個月多時 ， 媽媽們就可以考慮給寶寶添加一些粒狀的、或者小塊狀的輔食 ， 鍛煉寶寶的吞咽能力 。 而土豆煮熟后口感綿軟、味道香甜 ， 再加上豐富的營養 ， 和我國政府即將頒發的“主糧能力認證” ， 土豆君絕對是值得媽媽們考慮的重中之重 。
3.土豆餅既可磨牙又可享用
既能做土豆泥 ， 又能做土豆塊 ， 土豆的魅力還真不小 。 別驚訝 ， 土豆跟寶寶的關系還不止如此 ， 它還能變身土豆餅供寶寶磨牙 ， 或者是讓寶寶開心享味 。
推薦食譜：
花菜奶香土豆泥
食材：土豆3片、西蘭花2塊、母乳（或嬰兒奶粉）適量、自制蝦皮味精少許、橄欖油2~3滴
做法：
1、土豆洗凈、去皮、切片 ， 西蘭花洗凈掰成兩小塊 ， 備好配方奶粉；
2、備好做輔食用的研磨碗、過濾網、研磨棒；
3、土豆片上鍋蒸12分鐘左右 。 西蘭花焯水后煮至剛剛軟爛 ， 不要擠水 。 趁熱放入研磨碗；
4、用研磨棒搗爛；
5、把搗好的泥放在過濾網上 ， 用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾 ， 加一點自制蝦皮味精、2~3滴橄欖油攪拌一下；
6、母乳（或嬰兒奶粉）加幾滴溫開水稀釋 ， 倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可；
土豆蛋白糕
食材：土豆1個、雞蛋1個、面粉30克、發酵粉、白糖各少許
做法：
1、將土豆煮爛后去皮壓制成土豆泥 。
2、去蛋清加白糖、面粉、發酵粉與土豆泥攪拌均勻后 ， 放入盤內 ， 上鍋蒸20分鐘即可 。

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