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土豆輔食的各種做法

母嬰育兒輔食添加土豆做法

土豆是許多寶寶的大愛， 媽媽們快來學習土豆輔食的各種做法， 可以變著花樣給寶寶做， 營養也比較全面 。
土豆泥
適合年齡：6～9個月
原料：土豆200克
做法：
土豆洗凈去皮， 切片 。
將土豆放在鍋中用水熬軟， 撈出 。
趁熱將土豆片搗爛 。
用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀， 至黏稠狀即可 。
營養提示：土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果， 是胃病和心臟病患者的優質保健食品 。
三色土豆泥
主料：土豆200g、青豆40g、玉米粒40g
輔料：千島醬適量、胡椒粉適量
做法：
1.準備食材2.土豆和胡蘿卜切丁3.玉米， 胡蘿卜， 青豆放入微波容器添水高火叮8分鐘4.土豆倒入胡椒粉5.微波高火叮10分鐘6.叮熟的土豆丁用勺子壓成泥7.所有食材拌上千島醬， 攪拌均勻就可
雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球， 或者用手揉成小球， 放在盤子里， 擺好 。 若是用手來做小球的話， 把手用清水沾濕， 就不會粘手了 。 再往小鍋里倒入小半碗雞湯， 加黑胡椒粉， 加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲)， 燒開后， 用水淀粉勾芡 。 把芡汁倒在土豆球上， 看著很可愛， 又好吃的雞汁土豆泥就做好了 。 用的雞湯已有咸味， 所以， 就沒有再加鹽， 若是沒有咸味的話， 就要酌情加一點鹽才好 。
注：1)取一點淀粉加水攪勻， 即是水淀粉， 喜歡薄芡的話， 就少放點淀粉， 喜歡厚芡的話， 就多放點淀粉 。
2)關于土豆泥， 可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉)， 加牛奶、黃油等直接來調， 也可以用土豆自己來做 。
【土豆輔食的各種做法】3)關于雞汁， 自己熬當然好， 不過， 嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了 。
土豆濃湯
適合年齡：8個月以上
原料：土豆1個、胡蘿卜1/2根 、乳酪1小盒、西紅柿1個
做法：
土豆和胡蘿卜切成小丁 。
鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪， 將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛 。
用打蛋器拌勻成濃稠狀 。
將濃湯倒入湯碗中， 西紅柿去皮后， 切下一小塊并繼續切成碎粒點綴 。
營養提示：西紅柿、香菜葉、芹菜葉用于點綴 。 乳酪超市中有適合寶寶吃的迷你盒包裝的， 1小盒的量放入就可以 。
土豆煎餅
適合年齡：10個月以上
原料：土豆1個、面粉2勺、蔥少量
做法：
將土豆洗凈， 去皮， 在沸水中煮熟 。
土豆放在大碗中， 用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀， 再放入面粉和少許食鹽、蔥花， 加入少量清水拌勻 。
平底鍋放油， 待油熱后放入拌好的土豆泥， 用勺壓平成一個圓形的餅， 用中火煎至兩面呈微黃色即可 。
溫馨提示：餅做得大小要適合寶寶拿在手里， 如果做得大了， 可用刀切成幾塊 。
土豆米糊
適合年齡：4個月以上
原料：土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml 。
做法：
土豆去皮洗凈后切片;
將土豆片煮熟;
土豆加溫水打成土豆泥;
加入米粉拌勻后， 上鍋蒸5分鐘 。
果味土豆沙拉
適合年齡：9個月以上
原料：土豆1/2個、胡蘿卜1/2根、嬰兒果汁1瓶
做法：
將土豆、胡蘿卜洗凈去皮， 切成小丁 。
將切成的丁放水中煮熟 。
撈出土豆和胡蘿卜丁， 控干水放入小碗中， 澆上果汁 。
溫馨提示：果汁可以用各種口味的， 比如蘋果汁、橘汁、葡萄汁等 。 媽媽也可以在家中用榨汁機榨出水果汁澆在上面 。
蘋果土豆泥
材料：土豆1個， 蘋果1個
做法：1.土豆去皮;蘋果去皮去核， 一切兩半， 其中一半切小丁
2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮， 直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥， 然后拌勻， 再把蘋果丁也拌進去， 醬紫就可以啦味道嘛， 不算特別好吃， 但是也還行， 有點甜甜的， 可以嘗試一下 。
蛋黃土豆泥
適用年齡：4個月以上
原料：熟蛋黃1個、土豆1/2個、牛奶適量
做法：
將熟蛋黃搗碎;
把土豆煮軟搗碎后， 放入蛋黃和牛奶進行混合;
然后放火上稍微加熱即可 。
營養提示：土豆含有鈣和維生素A、維生素B2、維生素C、維生素K及氨基酸、鐵等礦物質， 可預防寶寶口腔發炎 。
土豆泥沙拉
做法：先將土豆、雞蛋蒸熟， 玉米全部都煮熟 。 把土豆切片， 這樣會熟得快些;土豆不要放在盤子里離蒸哦， 這樣的話水氣漏不下去浸在土豆里， 影響口感 。 蒸鍋下面放著玉米， 一起煮， 這樣省火還省時間 。 切一小撮洋蔥碎準備等下用 。

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