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小孩如何健脾護肝安神

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抓住春季養肝
“春七十二日， 省酸增甘， 以養脾氣 。 ”唐代孫思邈在《千金要方》中提醒大家 。 春天生機勃發， 正是肝氣條達之時， 酸味入肝， 具有收斂之效， 要適可而止， 過則可能影響陽氣的升發和肝氣的疏泄， 甚至會致肝郁或肝火更旺， 容易傷及脾胃 。 因此， 孫思邈建議要“省”酸 。 “省”字在此應解作“少”， 而非“省略”不吃之意 。 另外， 經過冬天， 特別是春節前后的厚味滋養， 不少人脾胃“超負荷運轉”， 而且時下除了氣溫回升之外， 空氣中的濕度也逐漸增加， “濕邪困脾” 。
可多吃些味甘平的食物以“醒脾”， 如蔬果類的南瓜、扁豆、菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、花菜、油菜等 。 從五行跟五臟的關系來看， 脾屬“土”， 肝屬“木”， 脾健則“土固”， 土固可以御“木侮”， 因此， 以甘養脾間接地也能起到護肝、益肝之效 。
中醫護肝“節飲食”：這里說的節飲食不是要你少吃或者不吃， 而是說要戒酒煙及一切對肝有損害的食物和藥物， 如腌、熏的食物， 加了防腐劑的罐裝食品， 被黃曲霉素污染了的食品等 。 多吃時令果蔬， 多喝果汁 。 清淡、青色的飲食、天然原味的綠色青菜有利于肝臟 。
中醫講：“肝主青色， 青色如肝經 。 ”青色的食物可以起到養肝的作用， 而辛辣、刺激、大魚大肉、油炸的食物會增加肝的負擔， 人干的活多了， 就會被累倒， 肝也是一樣， 也會出問題 。 同時， 清淡的食物也可以減少腸胃負擔， 增加食物中有效成分的利用率 。 養肝血的食品首選的食物為谷類， 其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;蔬菜有菠菜、黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、香椿、芹菜等 。
小孩如何健脾護肝安神
健脾護肝的蔬菜
為你介紹幾種蔬菜， 都是人們生活中常用、富含營養物質， 健脾護肝， 可常食用之 。
蔬菜中不僅含有豐富的維生素， 而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等， 這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分 。 對肝病病人有益的蔬菜很多， 下面列舉部分， 以備選用 。
大蒜：屬百合科植物， 性辛、溫， 味辣 。 肝病病人宜熟用， 含維生素A、維生素B1、維生素C等， 其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用 。
空心菜：又名蕹菜， 性甘、平， 含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等， 具有解毒、清熱涼血等作用 。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍， 性平、味甘， 富含維生素C、維生素B1、維生素B2， 還含有胡蘿卜素、維生素E， 生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效 。
木耳：有黑色與白色之分， 性平而味甘， 含脂肪、蛋白質、多糖 。 可益胃養血， 具有滋養作用 。
海藻：性寒、味咸， 含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等 。 具有化痰散結之功效 。 據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍 。
百合：性平、味甘， 含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿 。 具有益氣補中、益肺止咳的作用， 并可軟堅安神 。 秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用， 常食百合可防治肝硬化 。
胡蘿卜：性微溫， 味甘、辛， 富含維生素A原(胡蘿卜素)， 亦含揮發油 。 本品富有營養， 健胃消食， 生熟均可食， 對于提高肝病病人維生素A水平， 間接預防癌變的發生具有較好作用 。
西紅柿：茄科植物， 性平， 味酸微甘， 富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素 。
小孩如何健脾護肝安神
蓮藕安神健脾
藕能通氣， 還能健脾和胃， 養心安神， 亦屬順氣佳品 。 以水煮服或稀飯煮藕療效最好 。
健脾安神的食物——小米
小米， 產于我國北方， 性甘味咸， 入脾、胃、腎經， 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效 。 在中醫看來， 小米是補腎健脾利濕的佳品， 古代行軍打仗多以小米為軍糧， 吃小米不僅耐餓， 而且除去脾胃濕氣， 避免水土不服所導致的腸胃疾病 。 小米本身具有安神的功效， 故小米煮粥， 具有助眠的功效 。 另外， 大家在煮小米粥時， 可以根據情況加入一些蓮子、紅棗等物， 有助于更好地補益脾氣 。 陳的小米性味偏涼， 恐傷胃， 故大家最好還是用新的小米來煮粥為好 。
健脾養胃補腎保肝安神養膚粥
【小孩如何健脾護肝安神】屬于食品領域， 其原料按其質量比組分為：山藥10-15份、紅豆3-5份、綠豆1-3份、黃豆1-3份、黑豆3-5份、紫米15-20份、紅棗5-7份、黑芝麻1-3份、木瓜1-3份、蓮子3-5份、薏仁1-2份、小米15-20、百合5-7份、葡萄籽粉1-3份 。 選取優質原材料， 將原料清洗干凈， 將不易軟化的原料浸泡1天泡軟， 將軟化后的原料放入鍋中煮熟即可 。 本發明的優點在于具有健脾保胃， 清熱解毒， 消暑利尿， 止渴解煩， 祛脂保肝護腎， 防治清熱解毒， 涼血， 潤養肺經， 安神養膚的功效 。

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