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迷你漢堡肉的做法

母嬰育兒迷你漢堡肉

12個月以上正好春季補鈣是我反復強調的話題，在這個時間段，我想把它再發出來給你們參考，想補鈣補鐵，長高長壯的，別錯過呀 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 迷你漢堡肉
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 瑞慕奶酪碎20克、豬肉泥140克、雞蛋1個、洋蔥40克、面粉15克、
迷你漢堡肉的做法
迷你漢堡肉的做法

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第1步
· 參考月齡 ·12個月以上，對食材不過敏的寶寶· 食材準備 ·瑞慕奶酪碎20克豬肉泥140克、雞蛋1個、洋蔥40克、面粉15克洋蔥切成碎末，用來給肉去腥 。
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第2步
將洋蔥碎加入到豬肉泥中，打入1個雞蛋，增加軟嫩度 。
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第3步
取出家里的奶酪碎 。 作為奶酪的消耗大戶，這個瑞慕的馬蘇里拉奶酪碎，年前囤貨的時候特意多買了一些，蛋白質和鈣的含量都很優秀，沒有氯化鉀、沒有添加劑，又是純正原制，非常適合孩子吃 。
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第4步
在肉泥中加入奶酪碎、面粉、醬油 。
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第5步
順著同一個方向，快速的將所有食材攪拌均勻，同時讓肉泥上勁兒 。
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第6步
雙手刷一層油來防粘，取適量肉泥，放在手中整理成小餅形狀 。
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第7步
鍋中刷油，在不粘鍋內放入小肉餅，開小火，煎至底部金黃后翻面 。 *這里我畫個重點：這時候如果你控制不好火候，可以先不開火，等都擺好了再開小火 。
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第8步
這時在鍋內倒入少許清水或者熱水，蓋上鍋蓋，煎燜至水分完全收干 。 *這時候差不多就已經熟透了，如果新手媽媽不確定到底熟沒熟，你就先嘗一口試試 。
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【迷你漢堡肉的做法】第9步
熟透取出 。 這個味道，搞定孩子絕對夠用了，關鍵咱們自己做出來的，是實實在在的肉和奶酪，高鈣高蛋白，比外面買的好多了??！

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