促進視力發育——糖醋白菜

糖醋白菜

促進視力發育——糖醋白菜

文章插圖

推薦理由:
大白菜:大白菜中含有鋅和維生素A, 能夠促進寶寶的視力發育和味覺發育, 增強寶寶的抗病能力, 還能在一定程度上預防夜盲癥 。
適合年齡:9歲
材料:白菜一顆、香醋適量、糖適量、鹽少許、植物油適量
做法:
1.白菜一顆, 切掉根部
2.把葉子全部掰開, 用清水洗凈
3.白菜切成片, 把白菜葉和白菜梆分開放
4.鍋中倒油, 油熱后倒入白菜梆翻炒片刻
5.倒入白菜葉繼續翻炒
6.白菜變軟塌后加香醋翻炒
7.再次加糖繼續翻炒均勻, 撒適量鹽調味即可
8. 出鍋裝盤
小貼士:
1、我用的是香醋, 也可以換成米醋或者陳醋, 根據個人喜好 。
【促進視力發育——糖醋白菜】2、全程都是大火, 以免白菜出水較多 。

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